Wijn uit Nieuw-Zeeland
Nieuw-Zeelandse wijnen zijn afkomstig uit de ‘cool climate’-zone, wijngebieden waar koele weersomstandigheden Nieuw-Zeelandse wijnen opleveren die intens en fris van karakter zijn. Wijnen met finesse en kracht tegelijk. Nieuw-Zeeland heeft in korte tijd een sterke reputatie verworven met zijn wijnen, die in stijl wel iets weg hebben van hun Europese tegenvoeters, mede door het gebruik van dezelfde druiven.
Geschiedenis
De eerste druiven werden geplant in 1819, in Northland, helemaal in het noorden.In 1851 werd Mission Estate, Nieuw-Zeelands oudste wijnbedrijf, in Hawkes Bay opgezet door Franse Katholieke missionarissen. In 1960 telde Nieuw-Zeeland niet meer dan 400 hectare druivenstokken voor de wijnbouw. In 1980, bij de eerste hausse, was het beplante oppervlak toegenomen tot 5600 hectare. Vanwege foute druivenrassen en aanplant op verkeerde plaatsen liet de regering van Nieuw-Zeeland in de loop van de jaren ’80 eenderde van de totale aanplant rooien. In 1990 werd een Winemakers Regulations Act ingevoerd, waarin de regels voor wijnmaken worden beschreven. Alle wijnen die worden geëxporteerd, worden getest en gecertificeerd, anders mogen ze het land niet uit.
Nieuw-Zeeland behoort tot het meest zuidelijk gelegen wijnlanden in de wereld. Door zijn ligging midden in de koele wateren van de Stille Oceaan heeft het een koel en vochtig klimaat, met dien verstande dat de temperatuur op het Noord-Eiland iets hoger ligt dan die op het Zuid- Eiland. Wijngaarden zijn zowel op het Noord- als het Zuid-Eiland te vinden en eerlijk verdeeld. Het grootste gebied, Marlborough, ligt in het uiterste noorden van het Zuid-Eiland, evenals het mekka voor Pinot Noir in Central-Otago. Andere belangrijke gebieden, zoals Gisborne, Hawkes Bay en Martinborough op het Noord Eiland.
Nieuw-Zeelands visitekaartje in het buitenland is Sauvignon Blanc, gemaakt in een expressieve, aromatische stijl. Een wijn die als het ware het glas uitstuift. Drink hem bij voorkeur zo jong mogelijk. Sauvignon komt overigens pas op de tweede plaats van meest aangeplante druivensoorten. Nummer 1 is namelijk de Chardonnay, die eveneens zeer goede wijnen geeft. Nieuw-Zeeland onderscheidt zich behalve met zijn witte ook met rode wijnen. Die kunnen gemaakt worden van Bordeaux druiven als Cabernet Sauvignon en Merlot, van Syrah of van de grote specialiteit Pinot Noir. Die druif voelt zich in de regel goed thuis in een relatief koele omgeving.
Bishop's Leap
, Nieuw-Zeeland
Sauvignon Blanc 2011
De naam Bishop's Leap is afgeleid van de naam van...Druif100 % Sauvignon Blanc
SmaakKnisperend fris, stuivend en...

Pinot Noir 2010
De naam Bishop's Leap is afgeleid van de naam van...Druif100 % Pinot Noir
SmaakEen lichte, zachte en ronde pinot noir....
Elephant Hill
, Nieuw-Zeeland
Sauvignon Blanc 2010
Elephant Hill Sauvignon Blanc wijnen worden...Druif100 % Sauvignon Blanc
SmaakElegante wijn met veel frisheid en...

Chardonnay 2008
Elephant Hill Chardonnay wijnen worden gemaakt...Druif100 % Chardonnay
SmaakKrachtige wijn met rijp tropisch fruit,...

Viognier 2010
Elephant Hill Viognier wijnen worden gemaakt met...Druif100 % Viognier

Syrah 2009
Elephant Hill Syrah wordt gemaakt met als doel...Druif100 % Syrah
SmaakGoede balans tussen de zachte tannines...

Pinot Noir 2008
Elephant Hill Pinot Noir wordt gemaakt met als...Druif100 % Pinot Noir
SmaakGoede balans tussen de zachte tannines...
Esk Valley
, Nieuw-Zeeland
Sauvignon Blanc 2011
Esk Valley Sauvignon Blanc wordt gemaakt door een...Druif100 % Sauvignon Blanc
SmaakElegante wijn met veel frisheid en...

Pinot Noir 2008
Esk Valley Pinot Noir is afkomstig van een van...Druif100 % Pinot Noir
SmaakGoede balans tussen de zachte tannines...

Syrah 2007
Esk Valley Syrah wordt gemaakt door één van de...Druif100 % Syrah
SmaakGoede balans tussen de zachte tannines...
Oyster Bay
, Nieuw-Zeeland
Sauvignon Blanc 2010
Oyster Bay Sauvignon Blanc wijnen worden gemaakt...Druif100 % Sauvignon Blanc
SmaakElegante wijn met veel frisheid en...

Chardonnay 2008
Oyster Bay Chardonnay wijnen worden gemaakt door...Druif100 % Chardonnay
SmaakKrachtige wijn met rijp tropisch fruit,...

Pinot Noir 2009
Oyster Bay Pinot Noir wijnen worden gemaakt door...Druif100 % Pinot Noir
SmaakGoede balans tussen de zachte tannines...
Saint Clair
, Nieuw-Zeeland
Riesling 2011
Saint Clair heeft wijngaarden in 5 districten in...Druif100 % Riesling
SmaakEen klein beetje restzoet biedt...

Sauvignon Blanc - Pioneer Block 11 Cell Block 2011
Saint Clair heeft wijngaarden in 5 districten in...Druif100 % Sauvignon Blanc
SmaakZijdezachte structuur met meloen,...
















