Toso - Moscato d'Asti, n.v. (Italië)

Toso Moscato d'Asti is zacht bruisend, bloemig van geur, fris en een pietsie zoet van smaak. Toso Moscato d'Asti heeft een moderne vinificatie ondergaan. Door koeling wordt de vergisting gestopt bij 5,5% alcohol. Dit proces vindt plaats in gesloten tanks waardoor ook een deel van het koolzuur in de wijn achterblijft. De druiven zijn afkomstig van de heuvels rond het dorpje Asti (bij Turijn) en worden volledig met de hand geplukt. Gezonde druiven zijn essentieel voor dit productieproces.