Tamar Ridge - Kayena Vineyard - Pinot Noir, 2008 (Australië)

De Tamar Ridge - Kayena Vineyard Pinot Noir is afkomstig van wijngaarden die zijn gelegen in het noorden van Tasmanië. Tamar Ridge ligt niet ver van de kust en in de nabijheid van de Tamar rivier die zorgt voor het microklimaat. De wijnen van dit eiland ten zuiden van het Australische vasteland zijn bekend om hun frisheid en fruitigheid. Door het koelere klimaat rijpt het fruit wat trager, waardoor het de tijd krijgt om het minerale van de bodem in zich op te nemen.