Rusticus - Viognier, 2009 (Zuid-Afrika)

Rusticus Viognier wijnen zijn afkomstig uit de Klaasvoogds regio in Zuid-Afrika. Rusticus Vintage Cellar levert al vanaf de vroege 70er jaren top kwaliteitsdruiven aan de locale coöperatieve kelder. In 2003 overtuigde Stephan Busch Jr zijn ouders hun beste druiven voor het eerst onder de Rusticus domein te bottelen. Met een 'Low-tech' wijnkelder; met ouderwetse technieken en antieke wijnmaakgereedschap - gerenoveerd door ingenieur opa Busch met onderdelen die hij vond tijdens zijn wereldreizen, maken ze er practige wijnen. Wijnmaker/viticulturist Stephan concentreert zich op zijn zeer unieke viognier, de rode wijnen zijn noggelimiteerd; deze wijngaarden worden nog volwassen.