Paul Clüver - Chardonnay, 2010 (Zuid-Afrika)

Paul Clüver Chardonnay wordt gemaakt in een van de koelste streken van Zuid-Afrika, Elgin. Van oorsprong een appelbedrijf, maar sinds 1986, op initiatief van eigenaar Paul Clüver, ook een wijnbedrijf. Door de ligging in een zeer koel gebied, direct aan zee, worden hier wijnen gemaakt met een opmerkelijke finesse en frisheid.