Fryers Cove - Pinot Noir, 2009 (Zuid-Afrika)

Fryers Cove Pinot Noir is afkomstig uit de Bamboes Bay regio in Zuid-Afrika. In Zuid-Afrika staat maar weinig Pinot Noir aangeplant. Niet zo vreemd, want het is een moeilijke druif, die bovendien bij uitstek een koel klimaat nodig heeft, en dat is in dit warme land aan de Kaap niet veel te vinden. De wijngaarden bereiken nu de goede leeftijd (10-13 jaar oud) om wijnen te maken met kracht en elegantie tegelijk.