Firriato - Harmonium, 2008 (Italië)

Firriato Harmonium is afkomstig van Sicilië in Italie en is een gebied dat gezegend is met alle nodige natuurlijke elementen. Veel zon en wind en in de nabijheid van de zee. De wijnen op Sicilië kunnen met toch vaak extreme temperaturen een mooie complexiteit, typiciteit en frisheid bereiken. De Nero D'Avola is de belangrijkste inheemse druivensoort van Sicilië voor het maken van rode wijn. De naam Chiaramonte verwijst naar het volk dat leefde op Sicilië tijdens de Spaanse bezetting en hadden een grote politieke en culturele invloed.