Online wijn bestellen, vanaf 12 flessen gratis thuisbezorgd!

Ga naar onze Online Shop
Zoek op smaaktype

Zoek in ons wijn assortiment

smaak	Alle smaken Sparkling & Bubbly Fresh & Fruity Mild & Juicy Ripe & Oaky Pink & Pleasantly Soft & Deliciously Medium & Jammy Complex & Spicy Sweet & Nutty Niet ingedeeld
soort	Alle soorten Mouserend n.v.t. Rood Rosé Wit Zoet
druif	Alle soorten Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Carignan Carmenère Chardonnay Chenin Blanc Cinsault Colombard Furmint Gewürztraminer Grenache Harslevelü Malbec Merlot Mourvèdre Pinot Gris Pinot Noir Pinotage Refosco Riesling Sauvignon Blanc Semillon Shiraz Syrah Tempranillo Torrontés Verdelho Viognier
land	Alle landen Amerika Argentinië Australië Chili Duitsland Frankrijk Hongarije Italië Nieuw-Zeeland Portugal Spanje Zuid-Afrika
prijs	Alle prijzen minder dan € 5 tussen de € 5 en € 7,50 tussen de € 7,50 en € 10 meer dan € 10
wijnlijst zoeken

Inloggen op Mijn Rewined.nl

Gebruikersnaam
Wachtwoord
inloggen

Inschrijven voor de nieuwsbrief
E-mail
toevoegen

2009 - Vast artikel

Wijnproeverijen op locatie

Wijnproeverij op locatie of bij u thuis Wijnproeverijen georganiseerd door Rewined hebben een informatief en informeel karakter. De wijnproeverijen worden begeleid, afhankelijk van het aantal personen, door 1 of 2 personen met een gedegen wijnkennis....[meer]

Contact

Rewined is een wijnhandel met een frisse kijk op wijn en heeft een portfolio kwaliteitswijnen van innovatieve wijnmakers uit diverse windstreken. Het assortiment varieert van eenvoudige en toegankelijke wijnen, tot sublieme en complexe bewaarwijnen...[meer]

Service

Aliquam ut gravida sem. Integer viverra orci a est blandit nec posuere nulla luctus. Fusce urna purus, viverra non tempus eu, tincidunt ut leo. Fusce eleifend, velit eu pellentesque tempus, mauris justo fermentum lectus, a condimentum leo nisl...[meer]

Wijngeschenken

Wijngeschenken voor uw relaties zijn een veel gebruikte manier om de relaties te bedanken voor het vertrouwen en een goede manier om waardering te tonen. Wijngeschenken zijn er in veel soorten. Het belangrijkste is naast een kwalitief goed product...[meer]

Acties

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis eu ornare diam. In feugiat pulvinar pharetra. Fusce a tempus odio. Cras tincidunt lacinia scelerisque. Fusce tincidunt ipsum sed libero consectetur ultricies. Morbi eu nulla justo,...[meer]

Bestellen per fles

Stel nu uw eigen mix doos met wijn samen! Rewined biedt u de mogelijkheid om niet alleen te kunnen zoeken op land, druif of de soort wijn, maar ook op smaaktype. U kunt dus, mocht u dit willen, 6 verschillende wijnen in één...[meer]

Activiteiten

Wijnproeverij op locatie of bij u thuis Wijnproeverijen georganiseerd door Rewined hebben een informatief en informeel karakter. De wijnproeverijen worden begeleid, afhankelijk van het aantal personen, door 1 of 2 personen met een gedegen wijnkennis....[meer]

Wijnproeverij SPRING flavours

Beste [naam], Bedankt voor uw registratie voor onze overzichtsproeverij SPRINGflavours op 18 april 2010 bij Hamdorff Eten & Drinken in Laren (Noord-Holland). U bent tussen 13.00 uur en 17.00 uur van harte welkom...[meer]

Menu Food & Flavours najaar 2007

                             Carpaccio van Oostenrijks hert met                                ...[meer]

Food & Flavours diner

Aansluitend op de wijnproeverij bieden wij u op zondag, in samenwerking met restaurant de Kalkovens, de mogelijkheid aan om te genieten van een 4-gangen diner (€ 32,50) inclusief bijpassende wijnen.  Hieronder vindt u het menu...[meer]

Lunchmenu 'Food & Flavours

Naast de wijnproeverij bieden wij u op zaterdag, in samenwerking met restaurant de Kalkovens, de mogelijkheid aan om te genieten van een 3-gangen lunch (€ 24,50)  inclusief bijpassende wijnen.  Hieronder vindt u het menu...[meer]

Inschrijven voor de wijnproeverij voor Big is Beautiful lezers

Wijnproeverij exclusief voor Big is Beautiful lezers Wil je ook weleens een wijnproeverij meemaken? Dat kan. Lezers van Big is Beautiful kunnen met korting naar een heerlijke proeverij van Rewined - remarkable winesDe wijnproeverij...[meer]

Wijncursus

Vanaf september 2005 organiseert Rewined een basis wijncursus.De cursus zal bestaan uit 8 avonden. De cursus is geschikt voor diegenen, die meer van wijn en de wijnwereld willen weten, zowel voor wijnliefhebbers als voor wijnvakmensen uit horeca...[meer]

Ontdek de nieuwe wereld, zondag 22 mei 2005

Op zondag 22 mei wordt voor de derde maal 'ontdek de nieuwe wereld' georganiseerd. In de Kloostersalons van het Mariënhof te Amersfoort zijn meer dan 300 wijnen uit landen buiten Europa te proeven.. De "Nieuwe Wereld" is de verzamelnaam voor...[meer]

Rose aan Zee

...[meer]

druivenras

Sangiovese

Sangiovese is een druif die afkomstig is uit Emilia-Romagna of Toscane. De wijnen die van deze druif gemaakt worden hebben vaak een diepe kleur, veel zuren en een wisselend tanninegehalte. Sangiovese is de basisdruif voor Chianti en...[meer]

Mission druif

Er is lang gespeculeerd over de herkomst van de Mission-druif, een druivensoort die al sinds de 18e eeuw in Californië voorkomt en waarvan de naam verwijst naar de Spaanse missionarissen in het gebied.Met moderne DNA techniek heeft...[meer]

Gamay

De gamay noir à jus blanc, zoals de officiële naam luidt, is dé druif van de Beaujolais. Zijn voornaamste kenmerken zijn fruitigheid en elegantie. Geeft in de regel wijnen om jong te drinken, al kunnen de steviger crus uit de Beaujolais soms...[meer]

Albariño - druif en wijnen

Albariño is dé druif van het Galicische gebied Rías Baixas, in het uiterste noordwesten van Spanje. De Albariño, in Portugal onder de naam alvarinho bekend voor de betere Vinho Verde, gedijt uitstekend in deze natte...[meer]

Verdejo

Verdejo is een witte druif van uitstekende kwaliteit, één van de beste witte druivenrassen in Spanje. De Verdejo druif produceert zeer aromatische, zachte wijnen met 'body'. De Verdejo wordt veel aangeplant in Valladolid, Segovia...[meer]

Torrontés

De Torrontés druif komt oorspronkelijk uit Galicia in Spanje, maar is nu vooral ook te vinden in Argentinië. De meeste wijnen van de Torrontés hebben de geur en smaak van bloemen,rozenblaadjes, muskaat, kruiden en tropisch fruit. Het geeft...[meer]

Grenache

De Grenache druif komt van origine uit Spanje waar hij garnacha tinta heet. Deze druif wordt veel gebruikt voor het maken van rosés en wordt in het oosten van het zuidelijke Rhone gebied gebruikt in de melange met andere rassen zoals syrah,...[meer]

Malbec - druif en wijnen

De malbec druif, alias cot, auxerrois of pressac, stamt uit het Franse Zuidwesten. De Malbec druif heeft van nature een wat rustiek karakter. Malbec vormt het hoofdbestanddeel van de wijnen uit Cahors en maakt in Bordeaux en wijde omgeving...[meer]

Viognier

Viognier is een druif die zeer in opkomst is en wint aan populariteit onder de witte druivenrassen. Tot voor kort was viognier alleen maar aangeplant in de Noordelijke Rhône (Condrieu), waar wijnnen worden geproduceerd van wereldklasse. Tegenwoordig...[meer]

Pinotage - druif en wijnen

De Pinotage druif is de nationale druif van Zuid-Afrika en is een kruising van pinot noir en cinsaut. Pinotage is een samengestelde naam aangezien Cinsaut in Zuid-Afrika - ten onrechte - 'hermitage' werd genoemd. Het aandeel van...[meer]

Tempranillo - druif en wijnen

De Tempranillo druif is de nationale druif van Spanje en daar bekend onder diverse namen, zoals cencibel, tinto del pais of ull de llebre. Tempranillo wordt veel aangeplant in  streken als Rioja, Ribera del Duero, Valdepeñas,...[meer]

Carmenere - druif en wijnen

De Carmenère druif werd vroeger veel aangeplant in de Bordeaux . De Carmenère werd daar vandaan naar Chili geëxporteerd in de veronderstelling dat men te maken had met de Merlot druif. Na onderzoek bleek dat het ging om de carmenère...[meer]

Carignan

De Carignan druif is waarschijnlijk afkomstig uit de regio Aragon in Spanje en is daarna via Algerije naar Frankrijk gegaan. In 1962 werd vanwege de Algerijnse onafhankelijkheid de toevoer van de druiven naar Frankrijk stopgezet. Hierop...[meer]

Cabernet Franc - druif en wijnen

Cabernet Franc is het kleine broertje van de cabernet sauvignon. De Cabernet Franc is de belangrijste druif voor rode Loirewijnen. De wijn is gebaat bij goede rijpheid. In jaren met beperkte rijpe druiven wordt de wijn gekenmerkt door een...[meer]

Barbera - druif en wijnen

De Barbera druif is voornamelijk aangeplant in Noord Italië en op z'n best in Piemonte. Barbera geeft toegankelijke wijnen in vergelijking met de eveneens uit Piemonte afkomstige nebbiolo wijnen zoals Barolo en Barbaresco. De...[meer]

Shiraz

Shiraz is een  druif die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (voornamelijk Rhônegebied), waar hij 'syrah, wordt genoemd. De Shiraz geeft vaak elegante en levendige wijnen, met een typisch gerookt aroma, kruidig, met zwarte peper, menthol,...[meer]

Cinsau(l)t

Cinsaut, in het Frans Cinsault, is een van de druiven uit het Zuiden van Frankrijk. In het verleden het meest aangeplante blauwe druivenras in Zuid-Afrika.Toen bekend onder de naam Hermitage. Cinsaut levert soepele en toegankelijke wijnen op,...[meer]

Colombar(d)

In Frankrijk gebruikt voor het maken van Cognac. Tegenwoordig ook voor sappige, droge witte wijnen. Steeds meer aangeplant voor het maken van frisse, droge witte wijnen. In Frankrijk uitgesproken lichtvoetig van karakteren in Zuid-Afrika iets...[meer]

Chenin Blanc - druif en wijnen

De Chenin Blanc druif is onder de naam Steen het meest voorkomende druivenras in Zuid-Afrika. De Chenin Blanc produceert frisse en fruitige wijnen met zeer uiteenlopende smaken van fruit en is zeer geschikt voor het maken van mousserende...[meer]

Cabernet Sauvignon - druif en wijnen

Cabernet Sauvignon is de belangrijkste druif van de Médoc, Bordeaux. Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn wijnen met kracht en diepe kleur, met veel tannines. Kan lang rijpen en dan een grote complexiteit bereiken. Het groeiseizoen...[meer]

Merlot - druif en wijnen

De Merlot druif is een van de klassieke druiven van de Bordeaux. Merlot is de belangrijkste druif in Saint-Emilion en Pomerol. De aanplant van Merlot is de laatste jaren aanzienlijk gestegen. Merlot is wereldwijd zeer populair en men is...[meer]

Pinot Noir - druif en wijnen

De Pinot Noir druif is de druif van de grote rode wijnen van de Bourgogne, maar bijzonder moeilijk en temperamentvol. Pinot Noir kan prachtige wijnen opleveren, als bodem en klimaat maar perfect passen.  Ze vallen op door hun...[meer]

Riesling

Riesling is de grote druif van de wijnen van de Rijn en Moezel. Hij doet het uitstekend in koele klimaten. De natuurlijke zuurgraad van deze wijn geeft hem geweldige bewaarmogelijkheden, tot tientallen jaren. De laatste jaren is de aanplant...[meer]

Chardonnay - druif en wijnen

De Chardonnay druif is er in verschillende typen. Chardonnay wijnen variëren van licht en eenvoudig tot vol, geconcentreerd en boterig. De kleur varieert van licht groengeel tot goudgeel. De smaak is soepel, niet hoog in de zuren,...[meer]

Sauvignon Blanc - druif en wijnen

De Sauvignon Blanc druif zien we in veel Franse wijngebieden, maar tegenwoordig ook in de landen van de Nieuwe Wereld. Sauvignon Blanc wordt in Frankrijk voornamelijk in de Loirevallei aangeplant, met de Pouilly-Fumé en Sancerre als de...[meer]

nieuws

Rewined | Petit Noir Actie! 5+1 cadeau

De maand maart staat bij Rewined in het teken van orginele Franse wijnen, en dit willen wij u graag kenbaar maken door middel van deze prachtige actie. Als u deze maand de Petit Noir wijn uit onze online shop aanschaft, krijgt u er bij aankoop...[meer]

Wijnproeverij | 18 april 2010

Voorjaars wijnproeverij SPRING flavours: om u te laten kennismaken met een aantal verrassende wijnen, organiseert Rewined op zondag 18 april 2010 een voorjaars wijnproeverij. De proeverij zal in het teken staan frisse lentewijnen. Van...[meer]

Wijnproeverij Grando Keukendesign

In samenwerking met Rewined | Remarkable Wines zal deze proeverij gehouden worden op 27 februari 2010 en kunt u genieten van Zuid-Afrikaanse wijnen uit ons assortiment. Met wat hulp van de aanwezige specialisten maakt u een...[meer]

Rewined -Remarkable Wines | Alcoholvrije wijnen

Een professionele fles, een mooi ontworpen etiket, en een varierend assortiment van sparkling Rosé tot een echte Cabernet Sauvignon. Het enige verschil met echte wijnen is het alocoholpercentage, namelijk 0%. Deze wijnen zijn...[meer]

Bodegas Patrocinio actie! 5+1 cadeau

Iedere periode probeert Rewined | Remarkable Wines een bijzondere wijn in de spotlights te zetten door middel een 5+1 actie. Deze keer zijn dat de wijnen van wijnhuis Bodegas Patrocinio uit het Spaanse Rioja gebied. Deze...[meer]

Wijngeschenken 2010 Rewined | Remarkable Wines

Wijnen zijn als relatiegeschenk een veel gebruikte manier om de relaties te bedanken voor het vertrouwen en een goede manier om waardering te tonen. Wijngeschenken zijn er in veel soorten. Het belangrijkste is naast een kwalitief goed product...[meer]

Wine & Wear

Derycke mode in Amsterdam is het merk voor de zelfbewuste, moderne man. In combinatie met de speciale wijnen van Rewined zijn deze relatiegeschenken een bijzondere attentie waar u als aanbieder trots op kunt zijn. Welke rode wijn...[meer]

wijncolumn - vakantie wijn

Zoals vele wijnliefhebbers ga ik graag op bezoek bij wijnmakers tijdens mijn vakanties. Ik was onlangs op vakantie in de Dordogne in Frankriijk en had daar een wijnproeverij bij Chateau Monbazillac, bekend om z'n zoete wijnen....[meer]

Kelderrestanten wijn

Hier vindt u de kelderrestanten van wijnhandel Rewined. Bij de kelderrestanten vindt u wijnen die nog maar beperkt verkrijgbaar zijn omdat ze uit ons assortiment gaan of omdat er een nieuwere jaargang beschikbaar is. Bij de kelderrestanten...[meer]

Rosé actie 5 + 1

Rosé is de laatste jaren uitgegroeid tot een echte zomerwijn. Hoewel er door het jaar heen ook steeds meer rose wordt gedronken ligt het hoogtepunt in de de zomer maanden. Om u te laten genieten van heerlijk frisse rosé wijnen...[meer]

Casa Silva en Roxton 5 + 1 actie

De Casa Silva en Roxton wijnen zijn gedurende de maand mei in de actie bij Rewined. Wijnen vooral gemaakt op het fruit. De wijnen van deze bedrijven onderscheiden zich door hun kwaliteit en karakter. Casa Silva Wijnen Normaal   Actieprijs Family...[meer]

Wijnproeverij Rewined 17 mei 2009

Op zondag 17 mei organiseert Rewined bij restaurant Hamdorff eten & drinken in Laren 'A taste of Summer'. Op deze wijnproeverij bent u van 13.00 - 17.00 uur van harte welkom om onze zomerse wijnen te komen proeven. Om u aan te...[meer]

5 + 1 actie, Provencelle & Petit Noir

De Provencelle en Petit Noir wijnen worden gemaakt door Hugh Ryman bij celliers de Jean D'Alibert in het zuiden van Frankrijk. De wijnen zijn afkomstig uit het plaatsje Minerve tussen Carcassonne en Beziers. Hier is de ondergrond voorzien...[meer]

Food & Flavours proeverij

Op zaterdag 18 en zondag 19 oktober vindt de najaarsproeverij van Rewined - remarkable wines plaats. Deze wijnproeverij zal worden gehouden in restaurant de Kalkovens te Huizen. U kunt meer dan 40 wijnen proeven uit ons assortiment waaronder...[meer]

Beste Merlot < € 10,- (perswijn)

Paul Clüver - Slowine Merlot. Afgelopen zondag 25 mei 2008, vond de vijfde editie van "Ontdek de Nieuwe Wereld" plaats in het Mövenpick Hotel in Amsterdam. Tijdens deze proeverij werden de prijzen voor beste Merlot en Chardonnay onder de...[meer]

Wijnschaarste Italië door magere druivenoogst

Italiaanse oenologen voorspelden al een fiks kleinere oogst voor dit jaar. Maar zo laag, dat had niemand kunnen denken. De omvang van de druivenoogst in Italië is dit jaar de kleinste sinds 1947. Uit deze druiven verwachten de oenologen slechts...[meer]

Veiling particuliere wijnkelder voor 20 miljoen

De uit 1820 daterende New Yorkse wijnhandel Acker Merrall & Condit veilt op 26 en 27 oktober een particuliere wijnkelder in 1959 lots die gezamenlijk 20 miljoen dollar (14 miljoen euro) moet opbrengen. De wijnveiling wordt in ronkende...[meer]

Eurocamp Enjoy - actie

Win een wijnproeverij voor 10 personenBij u thuis met 10 vrienden heerlijk genieten van de Italiaanse wijnen van Rewined. De wijnproeverij (ter waarde van € 175,- ) heeft een informatief en informeel karakter en wordt begeleidt door een echte...[meer]

Actie Prosecco, 11 + 1 cadeau

Laat ze maar ploppen, die kurken. Prosecco was de drank van 2008! Prosecco is het alternatief voor dure champagnes, afkomstig uit Veneto in Italië. De prosecco van Negroni wordt exclusief door Rewined geimporteerd in Nederland. Nu de hele...[meer]

Groei Nederlandse wijnbouw

Nederland telt steeds meer wijngaarden, nu 180 hectare, met een totale opbrengst van circa 750.000 flessen. De sector groeit sinds de jaren negentig, toen ook ten noorden van Limburg wijngaarden zijn geplant. Boeren verbreedden zo hun werk met...[meer]

Oud wijnbedrijf gevonden.

Bij opgravingen in het Franse wijngebied Languedoc-Rouissillon zijn restanten van een romeinse nederzetting gevonden. Het blijkt te gaan om een wijnbedrijf van voor het begin van onze jaartelling.De Romeinen hebben in de Languedoc-Rouissillon...[meer]

Vivaldi goed voor de druifstok

Dat muziek goed was voor planten kwamen Chinese onderzoekers achter in 2001. De tonen van de muziek veroorzaken trilling in de lucht, die de enzymen activeert. Toen ze dit in Italië te horen kregen, kreeg men een idee. Klassieke muziek spelen...[meer]

Gorgelen met wijn

Het nieuwste middel tegen een zere keel is een glas wijn. Italiaanse onderzoekers aan de universiteit van Pavia ontdekten dat gorgelen met wijn de schadelijke bacteriën in de mond helpt verminderen en zo ook helpt de tanden te beschermen. Het...[meer]

Sauvignon met spierkracht

Overal ter wereld zijn echt oude druivenstokken schaars, behalve in Chili. Gezien de ligging van dit lange land – tussen bergen, een oceaan, een woestijn en Antarctica – is de druifluis daar nooit verschenen, wat betekent dat ongeënte, oorspronkelijke...[meer]

Riesling de toekomst van Duitsland

In bijna heel Duitsland zijn de wijnmakers er over uit. De Riesling-druif is de druif van de toekomst. Een paar jaar geleden wilde de Duitse wijnmakers een trend maken van de Dornfelder-druif, alleen deze trend is niet helemaal gelukt. Nu hebben...[meer]

Prosecco, de zomerdrank van 2007

De afgelopen zomers kon je geen terras betreden, feestje bezoeken of strandtent inlopen zonder de onvermijdelijke flessen rosé aan te treffen. De zachte, frisse bubbeltjes van prosecco lijken echter deze zomer de rosé van zijn plek te verdringen.Al...[meer]

Proeverij Food & Flavours zeer geslaagd!

Op 17 en 18 maart heeft Rewined weer een overzichtsproeverij gehouden voor u als consument. Wij zijn erg blij dat dit een groot succes te noemen was. Het thema van dit jaar was Food & Flavours. We hebben de wijnen gesorteerd op smaaktype,...[meer]

De "Oude Wereld" weer populair

Volgens een recent onderzoek van het Franse bureau BVA - bureau voor voorlichting en assistentie - word de "Oude Wereld" weer het! De jonge wijndrinkers van Europa raken weer steeds meer geïnteresseerd in de klassiekere gebieden van voornamelijk...[meer]

Wijnfraude: etiket is belangrijker dan de wijn

Bedrog is van alle tijden en steeds minder producten ontsnappen eraan. Een op twintig wijnflessen die op wijnveilingen worden aangeboden is vervalst. De wijnfraude neemt jaar na jaar toe, vooral omdat ook de wijnprijzen de afgelopen 30 jaar...[meer]

Ozon mogelijk goed en gezond alternatief voor sulfiet in wijn

Wetenschappers van de Technische Universiteit van Cartagena in Spanje hebben met succes ozongas gebruikt als alternatief voor sulfiet bij de productie van wijn. Sulfiet bindt zuurstof en verhindert zo dat wijn oxideert en slecht wordt, maar...[meer]

Eigen import wijnen Rewined

Sinds kort importeert Rewined ook zelf wijnen. Wij zijn begonnen met het importeren uit Italië. De eerste wijn waarmee we u willen introduceren is Ca' Del Borgo. De streek waar de Ca' Del Borgo wijnen hun herkomst vinden, Friuli, ligt in het...[meer]

Wijn zonder hoofdpijn

Wetenschappers sleutelen aan een nieuwe manier van druiven bewerken zodat je geen hoofdpijn krijgt van een paar glazen wijn. Nu zorgt toegevoegde en natuurlijke sulfiet vaak in rode wijn voor irritatie. Spaanse onderzoekers in Cartagena hebben...[meer]

Inbrekers met wijnkennis

Onder het inbrekersgilde in de Amerikaanse staat Californië blijken zich wijnkenners en liefhebbers te bevinden. Bij een inbraak in het plaatsje Atherton, waar alleen puissant rijke magnaten hun optrekjes hebben, gingen ongenode gasten in een...[meer]

Rode wijn vertraagd het verouderingsproces

Dat rode wijn goed is voor het hart en bloedvaten, was via onderzoeken al vastgesteld. Maar wijn is voor meer goed. Een recente Spaanse studie heeft aangetoond dat het drinken van rode wijn het verouderingsproces kan vertragen. Het is vooral...[meer]

Wine professional 2007

Van 9-10 januari vindt in de Amsterdam Rai de jaarlijkse horecava plaats. Op deze beurs is de landelijke horeca aanwezig. Hier kunt u zien wat de nieuwe trends zijn voor het komende jaar en worden nieuwe producten gepresenteerd. Naast de...[meer]

Wijnproeverij Rewined 15 oktober 2006

Op zondag 15 oktober organiseert Rewined bij restaurant de Kalkovens in Huizen' Wining & Dining'. Op deze wijnproeverij bent u van 13.00 - 18.30 uur van harte welkom om onze 'wereldse' wijnen te komen proeven. Om u aan te melden voor...[meer]

Rode wijn goed voor je tandvlees

Canadese onderzoekers hebben ontdekt, dat een stof die voorkomt in rode wijn tandvleesproblemen voorkomt en ‘behandelt’. De afgelopen jaren is er veelvuldig onderzoek gedaan naar de heilzame werking en van de consumptie van vers fruit, groenten...[meer]

Betalen met iDeal bij Rewined

Met iDEAL kunt u vertrouwd, veilig en gemakkelijk uw online aankopen afrekenen bij Rewined. U rekent af in uw vertrouwde internet betaalomgeving, op basis van specifieke beveiligingsmethodes van uw eigen bank. Als internetbankierder kunt u direct...[meer]

Nieuwsbericht labelmaker.nl

Rewined  lanceert Labelmaker.nl Een nieuwe website voor gepersonaliseerde flessen wijn. Door een verfrissende kijk op wijn met een eigen etiket worden zakelijke enparticulieren relaties is staat gesteld om tegen scherpe prijzen een unieke...[meer]

Moleculair koken: de nieuwe trend

Moleculair koken lijkt ook in Nederland steeds meer voet aan de grond te krijgen. Chemici en topkoks werken samen aan vernieuwingen op culinair gebied. Koken met vloeibare stikstof is daarvan een voorbeeld. Vloeibare stikstof is een extreem...[meer]

Calorie arme wijn

De laatste jaren is het alcoholgehalte in wijn gestegen naar 12,5 tot 13,5 procent. De meeste vrouwen vinden dit te sterk, en keren zich af van wijn. Dit blijkt uit een onderzoek van de Britse supermarktketen Sainsbury’s. De stijging van het...[meer]

Casa Silva in de Telegraaf

Een van de grote raadsels onder de Chileense wijndruiven is de Carmènere. Tot twintig jaar gelden werd hij versleten voor Merlot. Hij was destijds eigenlijk nooit lekker, omdat hij nooit goed rijp werd. Pas toen werd ontdekt dat het toch echte...[meer]

Musk wint Hospitality & Style award

Musk is een exclusieve club, waar geluncht, gedineerd, gelounged en gedanst kan worden. De bezoeker, zal het aan niets ontbreken; de exclusieve, mysterieuze sfeer vind je overal in terug. Musk is een venue met bijzondere, eigen sfeer. Zodra...[meer]

Paasmenu restaurant de Haven van Huizen

Nog een paar dagen dan is het weer pasen. Tijd om weer een lang weekend te genieten van aales wat het voorjaar te bieden heeft. Lekker erop uit om even uit te waaien aan het water of op de fiets. Bij restaurant de Haven van huizen kunt u na...[meer]

wijncursus: enjoy wine

Rewined organiseert wijncursussen met als thema: enjoy wine De cursus bestaat uit 4 avonden en kan worden aangevuld met een wijn & spijs avond. De cursus is geschikt voor diegenen, die meer van wijn en de wijnwereld willen weten, zowel...[meer]

Wijnkopers eten gezonder dan bierkopers

Mensen die wijn kopen (en drinken) kopen gezondere etenswaren dan bierkopers. Dat blijkt uit een Deens onderzoek naar de eetgewoonten van wijn- en bierkopende supermarktbezoekers. In het Deense onderzoek werden zes maanden lang in 98 vestigingen...[meer]

Verkoop oude wijnen

De meeste wijnen die je (vaak in de supermarkt) koopt zijn meteen op dronk, en blijven dat tot twee jaar na het oogstjaar. Slechts een klein percentage (meestal te koop bij de wijnspeciaalzaak) heeft de tijd nodig om te rijpen....[meer]

Wijnproeverij Rewined: Food & Flavours

Food & Flavours: op zaterdag 18 en zondag 19 oktober 2008 organiseert Rewined bij restaurant de Kalkovens in Huizen 'Food & Flavours'. Op deze najaars wijnproeverij bent u op zaterdag van 13.00 - 17.00 uur  en...[meer]

Rewined op wine event: Ontdek de nieuwe wereld

Op zondag 14 mei 2006 wordt voor de vierde keer dit unieke evenement goerganiseerd. Na Amsterdam en Amersfoort zal dit jaar het Palace Hotel in Noordwijk het decor vormen van deze inmiddels grootste ontdekkingsreis naar de wijnlanden van...[meer]

Penfolds Culinary Trophy

Maak de perfecte wijn- & spijscombinatie met Penfolds en win een reis naar Australie. In 2006 vieren Nederland en Australië feest ter ere van hun 400 jarige vriendschap. Op wijnkaarten en winkelschappen, en in de lucht, overal wordt het...[meer]

Champagne proeverij Piet Klerkx

Op 24 en 26 december organiseert Rewined bij Piet Klerkx in Amersfoort en Waalwijk een champagne proevrij. Tijdens deze dagen kunt u genieten van heerlijke bubbels en prachtige meubels. Piet Klerkx is geopend van 10.00...[meer]

wine professional 2006

Van 9-11 januari vindt in de Amsterdam Rai de jaarlijkse horecava plaats. Op deze beurs is de landelijke horeca aanwezig. Hier kunt u zien wat de nieuwe trends zijn voor het komende jaar en worden nieuwe producten gepresenteerd. Naast de...[meer]

Rewined op de Miljonair Fair

Vrijdag 9 december start de vierde editie van de Miljonair Fair in de Amsterdam RAI. Onder het thema “World’s Leading Luxury Fair” wordt alles in het werk gesteld om de verwende levensgenieter te verrassen en in luxe te laten genieten van...[meer]

Wijnproeverij voor FiscAlert lezers

Op zondag 27 november 2005 organiseert Rewined in samenwerking met FiscAlert een proeverij voor haar lezers in Brasserie Gooimeer (Naarden). Wijnen in diverse smaken en stijlen uit o.a. Chili, Zuid-Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië...[meer]

Najaarsactie restaurant Mauve: wijnproeverij met bijpassend diner

Heeft u iets te vieren? Is er een speciale gelegenheid? Dan biedt Mauve (zie ook http://www.mauve.nl/) in samenwerking met Rewined de mogelijkheid een wijnproeverij met bijpassend diner te serveren. In overleg met Rewined stelt u een...[meer]

Thuis in de keuken

Jeunes Restaurateurs d’Europe - Nederland brengt in oktober 2005 een nieuw kookboek uit. Een boek om echt uit te koken omdat het alleen recepten brengt die u eenvoudig en snel thuis in uw keuken maakt. THUIS IN DE KEUKEN geeft u de mogelijkheid...[meer]

Relatiegeschenken

Als gespecialiseerde wijnhandel in Gooi en Eemland willen we u graag kennis laten maken met de wijnen van Rewined - remarkable wines. Rewined is een wijnhuis met een ‘frisse’ kijk op wijn en beschikt over een online wijnwinkel. Door de...[meer]

Najaarsproeverij Rewined

Op zondag 9 oktober organiseert Rewined bij restaurant de Kalkovens in Huizen een najaarsproeverij. Deze proeverij zal in het teken staan van 'A trip around the world'. Van 12.30 - 17.30 uur bent u van harte welkom om onze 'wereldse' wijnen...[meer]

On-line wijnen kopen

Vanaf nu is het ook mogelijk om uw favoriete wijnen on-line te bestellen. De wijnen worden bezorgd door heel Nederland en worden verstuurd via TPG post. Dit heeft als voordeel dat de wijnen u minmaal twee maal worden aangeboden, dit in tegenstelling...[meer]

Sprekende wijnfles in restaurants

Een 'sprekend' etiket kan binnenkort in Italië potentiële kopers vertellen wat ze over een bepaalde fles wijn willen weten. Het etiket vertelt alles, van de herkomst tot en met de gerechten waar de wijn goed bij past.'Het idee is de oenoloog...[meer]

Villiera Best Value in Wine Magazine

Villiera, het wijndomein van de Grier familie, staat voor de beste wijn voor de beste prijs, is maar weer eens bewezen door hun verkiezing als 'best value-for-money' wijnbedrijf van Zuid-Afrika door de lezers van WINE magazine.In 1983 verkocht...[meer]

Basis wijncursus Rewined 2006

Klik hier hier voor de huidige cursusdataVanaf maart 2006 organiseert Rewined een basis wijncursus.De cursus zal bestaan uit 8 avonden. De cursus is geschikt voor diegenen, die meer van wijn en de wijnwereld willen weten, zowel voor wijnliefhebbers...[meer]

Proeverij Mauve druk bezocht

Op de voorjaarsproeverij van Rewined van afgelopen 10 april in restaurant Mauve hebben meer dan 100 wijnliefhebbers de wijnen van rewined kunnen keuren en proeven. Met dit bezoekersaantal werd de proeverij van 2004 overtroffen. Op de proeverij...[meer]

promotions

wijnhuis Provencelle

Vanaf 1 januari 2008 lanceert Rewined een nieuw wijnhuis op de Nederlandse wijnmarkt, Provencelle genaamd. Provencelle is afkomstig uit de Pays D'Oc uit het zuiden van Frankrijk. Door de terroir en de vele zonuren is de wijn erg fris en zeer...[meer]

Grand Noir actie

Het Franse wijnhuis Grand Noir uit Vin de Pays d’Oc, maakt al jaren klasse wijnen! Dit zeer verfrissende wijnhuis krijgt veel lof van wijnkenners over de hele wereld. Dit omdat Le Grand Noir "nieuwe wereld" wijnen produceerd in het...[meer]

Wijnrestanten LabelMaker

Al een jaar lang heeft Rewined de mogelijkheid om wijnen met een gepersonaliseerd etiket te maken. Er zijn al voor vele bedrijven en particulieren wijnen met een eigen etiket gemaakt en verzonden. Helaas wordt er ook wel eens mis gelabeld...[meer]

recepten

Gegrilde witlof met Parmaham

Gegrilde witlof met Parmaham - Rauw is hemel, maar gegrild is goddelijk. Vooral met een dressing van balsamico, olijfolie en grof zeezout. Benodigdheden (4 personen)4 stronkjes witlof8 plakken Parmaham6 Eetlepels olijfolie2 Eetlepels...[meer]

Tonijn-rozemarijnspiesjes

Benodigdheden (2 personen)300 Gram verse tonijn2 takjes rozemarijn150 Milliliter mayonaise1 Eetlepel zongedroogde tomaten pesto3 Eetlepel olijfolie1 Snufje zout1 Snufje versgemalen peperBereidingswijzeSnijd de tonijn in vierkante blokjes. Spies...[meer]

Mandarijnentaart met mascarpone

Benodigdheden (8 personen)250 Gram bloem100 Gram poedersuiker125 Gram roomboter2 Zakjes vanillesuiker2 Eidooiers2 Eetlepel koude melk1 Snufje zout250 Gram mascarpone1/2 citroen100ml slagroom3 Eetlepels suiker3 Eetlepels cointreau175 Gram mandarijntjes...[meer]

Kipdijenfilet met mozzarella

Benodigdheden (4 personen)8 kipdijenfilets8 plakken parmaham150 Gram buffelmozarella6 Eetlepel bloem4 Eetlepel olijfolie1 Eetlepel roomboter1 Snufje zout1 Snufje versgemalen peperBereidingswijzeSnijd de mozzarella in 8 reepjes. Klap de kipfilets...[meer]

Spaghetti met witlof en parmaham

Benodigdheden (4 personen)250 gram Spaghetti10 plakken Parmaham1 kleine Ui250 ml Slagroom1 Rode peper3 Witlof stronken1 Snufje zout1 Snufje versgemalen peper BereidingswijzeSnijd 1 cm van de onderkant van de stronkjes witlof af. Scheid het het...[meer]

Bieflapje gevuld met verse worst

Benodigdheden (voor 4 personen)4 Verse worstjes4 Bieflapjes4 Plakken parmaham1 Ui250 ml Rode wijn250 ml Runderbouillon4 Eetlepel olijfolie1 Snufje versgemalen peper1 Snufje zout BereidingswijzeWikkel de verse worst in een doek en kook hem...[meer]

Mosselen uit Puglia

Benodigheden (voor 4 personen)1 Kilogram mosselen1 Liter tuinkruidenbouillon3 teentjes knoflook2 Eetlepels platte peterselie4 Eetlepels paneermeel4 Eetlepels olijfolie1 Snufje zout1 Snufje versgemalen peper1 Kilogram zeezout BereidingswijzeVerwarm...[meer]

Hemelse vijgen

Benodigdheden (voor 4 personen)4 Plakken parmaham4 Verse vijgen100 Gram Zachte geitenkaas2 Eetlepel honing2 Eetlepel olijfolie BereidingswijzeOven voorverwarmen op 180°. Meng de honing door de geitenkaas. Was de vijgen en dep ze droog. Zet...[meer]

Courgette carpaccio rolletjes

Benodigdheden (voor 4 personen)2 Courgettes12 Plakken carpaccio6 Theelepel pesto Genovese12 Bieslook1 Snufje zout1 Snufje versgemalen peper BereidingswijzeWas de courgettes en snijd ze met een kaasschaaf in de lengte in lange plakken van 2-3...[meer]

Chocoladetaart met frambozen

Benodigdheden2 eieren100 Gram suiker1 zakje vanillesuiker75 Gram bloem50 Gram maizena1 Theelepel bakpoeder15 Gram cacaopoeder1/2 Liter slagroom2 zakjes slagroomversteviger150 Gram verse frambozen75 Gram pure chocolade BereidingswijzeVerwarm...[meer]

Citroentagliatelle met zalm en garnalen

Benodigdheden (4 personen)- 2 pakken koelverse tagliatelle (2x250 gram)- 2 zakken/dozen dierpvriesroosjes broccoli; of vers natuurlijk- 1 bakje roze garnalen of zakje roze garnalen van AH/euroshopper diepvries. (zijn nog wel rauw)- 1 bakje zalmsnippers-...[meer]

Pasta met kruidenroomsaus met tomaatjes,

Benodigheden (4 personen)- 300 graam penne rigate (of meer of een andere pasta...)- 250 gram parmaham- 2 uien- 2 el (olijf)olie- 2 doosjes cherry tomaatjes- Zongedroogde tomaatjes- 1 pot Boursin Culinaire (light is ook verkijgbaar)Pasta koken....[meer]

Gewokte Artisjokken met Gamba's

Ingredienten: 4 zo klein mogelijke artisjokken (liefst de paars-groene petits violets) 1 citroen 16 grote gamba's, liefst vers 1 bos lenteuitjes 2 sjalotjes 1 teentje knoflook 2 cm. verse gember zout, peper olijfolie (of wokolie) 1 eetlepel...[meer]

Stufato D’agnello - Lamsragout

Benodigdheden (voor 3 a 4 personen)- 400 g Lamsbout zonder bot- 300 g kruimige aardappels- 500 g iets kruimige kleine aardappeltjes- 1 ui- 2 wortels- 5 dl runderbouillon- 2 dl water- 2 el fijngehakte peterselie- 2 el roomboter- olijfolie- Balsamico...[meer]

Haringovenschotel met tomaat

Benodigdheden (4 personen) - 4 zoute haringen- 450 g voorgekookte aardappelschijfjes- 3 tomaten- 2 dl slagroom- 2 el kappertjes- paneermeel- olijfolie- zout- versgemalen peperBereidingswijzeVerwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de haringen...[meer]

Oesters op Ijsbergsla met pittige Thaise dressing

Geniet van de frisse, sprankelende smaak van Oyster Bay Sauvignon Blanc met oesters. Van oudsher worden vaak druivensoorten als Riesling of Gewurztraminer gekozen als partner voor gekruide gerechten, maar Sauvignon Blanc is een verrassend verfrissende...[meer]

Brownies met amandelen en honing

Benodigdheden - 350 g pure chocolade- 250 g ongezouten boter- 50 g bloem- 1 tl bakpoeder- 3 eieren- 200 g bruine basterdsuiker- 50 g honig- 150 g amandelen  Bereidingswijze Oven voorverwarmen op 170°. Smelt de chocolade met de...[meer]

Vruchtenstrudel met amandelen

Benodigdheden (voor 12 stukken)- 2 appels- 1 citroen- 3 el citroensap- 100 g gedroogde abrikozen- 50 g rozijnen- 50 g gedroogde pruimen- 75 g amandelen- 50 g pijnboompitten - 5 el amaretto- 100 g witte basterdsuiker- 3 el basterdsuiker- 1 dl...[meer]

Saltimbocca met rozemarijn aardappeltjes

Benodigdheden (voor 6 spiesje)- 2 kalfsschnitzels- 2 plakken parmaham- 2 blaadjes salie- 1 glas marsala of droge witte vermout- 400 gr kleine aardappels met schil- 2 takjes tijm- 50 gr roomboter- olijfolie- vers gemalen peper- zout- 2 cocktailprikkersBereidingswijzeWas...[meer]

Rozemarijn spiesjes met zeeduivel, bacon en morilles.

Het lekkerste visrecept voor op de BBQ. De zon schijnt, de dagen worden langer, zwoeler en de BBQ mag weer aan. Wil je je gasten wel eens iets anders voorschotelen dan een worstje, een karbonade of hamburger? Probeer dit recept dan...[meer]

Semifredo met chocoladetaart

Benodigdheden (voor 8 personen) De chocoladetaart- 200 g pure chocolade- 200 g roomboter (zonder zout)- 100 g bloem- 300 g fijne tafelsuiker- 6 eierenHet ijs- 200 g Accaciahoning met vanille- 6 dl slagroomDe saus-3 el honing-3 el cognac-...[meer]

Aubergine salade met gegrilde kip

Benodigdheden (2 personen)- 1 aubergine- 2 goudreinetten- bladsla- 1 dl griekse yoghurt- 1 el witte wijnazijn- 2x2 el honing- gegrilde kip- amandelschaafsel- zout & peper. Bereidingswijze Snijd de aubergine in dikke plakken (1cm), bestrooi...[meer]

Geroosterde paprika en forel op toast

Benodigheden (voor ± 40 hapjes)- 200 g gerookte forelfilet- 1,5 dl olijvonaise (of mayonaise)- 2 teentjes knoflook- 3 rode of groene paprika’s- 50 g Hollandse garnalen- 50 toastjes (of plakjes stokbrood)- kleingesneden bieslook-...[meer]

Vissoep met Hollandse garnalen

Benodigheden (2 personen)- 1 L visbouillon- 150 gr kabeljauwfilet- 125 gr Hollandse garnalen- 1 rode paprika- 1 prei- 1 rode ui- 1 teentje knoflook- 1 blik tomaten (in blokjes)- 10 zwarte olijven- bieslook- cayennepeper- zout- versgemalen peperBereidingswijzeSnijd...[meer]

Zeebaars met gekarameliseerde tomaat

Benodigdheden (2 personen)- 2 zeebaarsfilets met huid- 3 roma-tomaten- olijfolie- bloem- 1/3 bosje biesloook- 2 teentje knoflook- poedersuiker- zout- versgemalen peperBereidingswijzeSnijd de tomaten doormidden en verwijder de zaadjes. Leg ze...[meer]

Rozemarijn-citroenijs

Benodigdheden (voor 0,5 liter ijs)- 200 gr suiker- 2,5 dl water- 3 á 4 citroenen- 1 limoen- 0,5 el fijngesneden rozemarijn- 4 el jonge jenever- 1 rode grapefruit- poedersuikerBereidingswijzeDoe het water en de suiker in een steelpannetje...[meer]

Filet van haas en konijn met een jus van truffel en morilles

De laatste maanden van het jaar is het seizoen voor wild gerechten. De gerechten hebben vaak een uitgesproken smaak en kunnen vrij stevig zijn. Met  rode kool en appeltjes of met een knolselderij puree zet u een heerlijk gerecht op tafel. Wild...[meer]

Zeewolfspiesjes met mango en Hollandse garnalen

Benodigdheden (voor 2 personen)- 250 gr zeewolffilet- 100 gr bakbacon- 1 verse mango- 4 satéprikkers- olijfolie- vers gemalen peper- zoutSaus- 1,5 dl olijf mayonaise- 50 gr Hollandse garnalen- 1 el zongedroogde tomaten pesto- 1 teentje...[meer]

Witte chocolademousse met frambozen

Ingrediënten (voor 4 personen)- 100 gr frambozen- 100 gr witte basterdsuiker- 3 el Witte wijn- 2 blaadjes gelatine- 250 ml slagroom- 200 gr witte chocolade- 2 eiwitten- 1 citroenBereidingswijzeGelatine 5 min. in koud water weken. Frambozen...[meer]

Gamba pizza

De geur van deze pizza met gamba’s wekt een beeld op van de zon die ondergaat achter de schilderachtige Toscaanse heuvels. Een goudgele gloed die zich verspreid over de olijfgaarden en de duizenden cipressen.  Benodigdheden (voor...[meer]

Pastasalade met rosbief

Benodigdheden (voor 2 personen) - 200 gr gebraden rosbief- 2 el balsamico-azijn- 3 el olijfolie- 1 kleine rode ui- 1 teen knoflook- 200 gr pasta- 250 gr doperwten (diepvries)- 250 gr verse spinazie- 2 el mayonaise- peper & zout VoorbereidingSnijd...[meer]

Rode wijn sorbet met gemarineerde aarbeien

Benodigdheden (voor 2 personen)- 1/2 fles Solaris Cabernet/ Merlot (375 ml)- 75 gr suiker- 1 kaneelstokje- 1 kruidnagel- 1 citroen- 500 gr aardbeien- 4 el balsamico-azijn- 2 el basterdsuiker- versgemalen zwarte peperVoorbereidingIJs makenDoe...[meer]

Zoete Zalm van de BBQ

Het neusje van de zalm. d.w.z. het fijnste, het uitnemendste, het beste. Het neusje van een zalm noemt men het gedeelte, wat vlak onder de bek van de zalm ligt, puntig van vorm is en tegelijk met de nekmoot wordt afgesneden. Dit gedeelte houdt...[meer]

Guacamole

Naar origineel Mexicaans recept volgt hier het recept voor een overheerlijke guacamole. Guacamole is te gebruiken als dip voor tortilla chips, maar ook heerlijk met wraps.Benodigdheden- 3 rijpe advocado's- 1/2 bosje koriander- 1 rode ui- 1 Spaanse...[meer]

Kibbelingsalade met parmezaanse kaas

Benodigdheden- 3  trostomaten - 1 ui- 3 gegrilde paprika’s (uit pot)- 250 g kibbeling- 150 g gemengde sla met rucola- 2 el olijfolie- 50 g Parmezaanse kaas- 50 g PijnboompittenVoor de dressing:- 4 el olijfolie- 1 el witte wijnazijn-...[meer]

Risotto met garnalen en gedroogde tomaat

Benodigheden- 400 gram kleine tomaten - 1 kleine courgette- 2 teentjes knoflook- 1 ui- 200 gram risottorijst- 100 gram Hollandse garnalen- 30 gram parmezaanse kaas- 5 dl visbouillon- 1 dl witte wijn (droge)- 3 el roomboter- 2 el olijfolie- zout...[meer]

Gazpacho

Gazpacho is een klassiek Spaans zomer gerecht, licht en verfrissend. Het belangrijkste ingrediënt in Gazpacho is de tomaat, die in de 16de eeuw naar Spanje wordt gebracht, samen met aardappels, peper, graan en avocado's. Gazpacho...[meer]

Asperge soep met truffel en lenteui

Benodigdheden (voor 2 personen)- 2 liter asperge bouillon (vocht wat overblijft na het koken van asperges)- 2 rundvleesbouillonblokjes- 80 gr roomboter- 100 gr bloem- bosje lente ui- 6 asperges- 100 gr Coburger ham- 4 el truffelolie- 2...[meer]

Minnebrood

Benodigdheden (2 personen)- 1/2 rode paprika- 1/2 groene paprika- 2 rode uien- 2 tomaten- 2 teentje knoflook- 200 gram rundergehakt- 1 ciabatta- 2 el balsamicoazijn- 2 tl paprikapoeder- 2 takjes verse oregano- 1/2 takje verse rozemarijn-...[meer]

Tomaten boullion met een ravioli van gevogelte en olijven stengel.

Benodigdheden Tomatenbouillion - 3 ltr basis boullion- 1 kg tomaten- 2 takken dragonPasta deeg - 500 gr pasta bloem- 350 cc eidooier- 250 cc olijfolie- 10 gr zoutGevogelte farce - 500 gr kipfilet- 1 st eiwit- 100 cc slagroom- 100 gr champions-...[meer]

Tartelette met aardbeien , slagroom en vanille saus.

Benodigdheden- Verse aarbeien Harderwiener deeg- 450 gr bloem- 300 gr boter- 150 gr basterd suiker- 75 gr ei- zout Vanille saus - 250 cc melk- 250 cc room-100 gr suiker- 5 eidooiers.Bereidingswijze- Was de aardbeien en haal het kroontje ervan...[meer]

Worteltaart

Benodigdheden Taart   - 4 stuks Eieren - 400 gram Bruine basterdsuiker - 250 ml Maisolie - 325 gram Bloem - 8 gram Bakpoeder - 20 gram Bicarbonaat - 5 gram Kaneelpoeder - 1 mespunt Zout -...[meer]

Gemarineerde lamsbout

Benodigdheden (4 tot 6 personen)- 1 uitgebeende lamsbout van ongeveer 1200 gram Marinade- 1 eetlepel geraspte verse gember- 1 eetlepel acaciahoning- 60 ml limoen sap - 125 ml marsala of zoete sherry- 30 ml soja...[meer]

Gebakken rode mulfilet met geroerbakte taugé, koriander en gember

Benodigheden (4 personen)- 500 gram rode mulfilet (4 stukken van 125 gram)- 250 gram taugé - 1 ½ eetlepel gehakte verse koriander- 1 ½ theelepel geraspte verse gember wortel- ¼ rode peper (ontdoen van zaad en zeer...[meer]

Pot au feu van piepkuiken met eekhoorntjesbrood en seizoensgroenten

Benodigdheden (4 personen)-4 piepkuikens -1 ltr krachtige kippenbouillon -200 gr eekhoorntjesbrood -12 bospeentjes -8 bosuitjes -1 courgette -100 gr girolles - 12 kleine nicolai aardappelen - Peper & zout - 1 laurierblad   Bereidingswijze...[meer]

Spinazie salade met bosui, tomaat en hütekäse

Benodigdheden (4 personen)- 1 zak bladspinazie - 4 stuks bosuitjes - 5 stuks tomaten - 250 gr. spekreepjes - 200 gr. cottage cheese  - 100 gr. pijnboompitten- Peper & zoutBereidingswijzeDoe de spinazie in een grote schaal. Bak...[meer]

Salade van Eikeblad en Roquette sla met gebakken Gamba’s

Benodigdheden (voor 4 personen)- 1 krop eikeblad sla- 2 ons roquette sla- 6 gambastaarten (gepeld)- Een paar takjes verse tijm  en rozemarijn- 1 teentje knoflook- ½ citroen- 2½ dl. olijfolie- Peper & zout- ½ glas...[meer]

Gegrilde zeeduivel filet met chili - koriander saus en gestoofde kropsla harten

Benodigdheden (4 personen)- 4 zeeduivel filets  van 2 ons (totaal 8 ons)- 4 kropsla harten (mooie stevige harten)- 3 eetlepels roomboter - 1/2 glas witte wijn - Peper en zout naar smaakSaus- 3 verse...[meer]

Gegrilde Entrecote op Rucola sla met gebakken paddestoelen en bosbessen

Benodigdheden (voor 4 personen)- 4 entrecotes van 180 gram- 2 gesnipperde sjalotjes - 100 gram mergel of grot champignons- 100 gram Chi Takes- 100 gram Oesterzwammen- 8 eetlepels Brampton OVR- 3 eetlepels bosbessen- 2 zakjes Rucola...[meer]

Wrap gevuld met geroerbakken kip strips, peultjes, taugé en frambozen

Benodigheden (voor 2 personen)- 8 wraps (kant en klaar bij de supermarkt/ delicatessen winkel te koop)- 360 gram kipfilet (in kleine reepjes snijden)- 2 sjalotten- 200 gram taugé- 200 gram peultjes- ½ bosje bieslook (klein gesneden)- 8...[meer]

Chocolade koekjes met pecannoten, bastogne koeken en vijgen

Ingrediënten- 400 gr. roomboter- 400 gr. pure chocolade- 150 gr. pecannoten/ walnoten- 150 gr. amandelen- 150 gr. hazelnoten- 250 gr. suiker- 2 eieren- 2 eetlepels grand marnier- 400 gr. bastogne koeken- 300 gr. gedroogde vijgen- zestes...[meer]

Spotlight

Veenendaal Horeca Totaal

Veenendaal Horeca Totaal heeft ruim 30 jaar ervaring in het organiseren van evenementen, feesten en partijen. Op iedere locatie, op elk tijdstip kunnen zij voor een gezelschap tot 2500 personen bijna alles realiseren op dit gebied. "Alles...[meer]

De Beren Eetcafés

Dineren in een ongedwongen en gezellige sfeer met royale porties? Dat kan al bijna 25 jaar in één van de 17 Beren eetcafés in Zuid-Holland, Noord-Brabant en Utrecht. Het motto van de eetcafés is dan ook; De Beren eetcafés, dáár voel jij je thuis.De...[meer]

Hamdorff Eten & Drinken

In het hart van Laren, aan de Brink, vind u restaurant Hamdorff.  In dit restaurant, met een uitgebreide menukaart, kunt u terecht voor zeer diverse gerechten. Van een Ham-(dorff) Burger tot Kreeft, u vind het bij Hamdorff in een ontspannen...[meer]

Hamdorff Eten & Drinken

In het hart van Laren is Hamdorff - Eten & Drinken geopent. In dit zeer sfeervolle restaurant kunt u genieten van een Foie Gras tot een T-Bone steak, geserveerd met stijl.U kunt een apperatief genieten aan de bar, van heerlijke champagne...[meer]

Restaurant Het Tuintje

In Loosdrecht zit op de Oud-Loosdrechtse dijk restaurant het Tuintje. De naam Het Tuintje staat voor eenvoud.De kaart daarentegen is rijk en verre van eenvoudig. Alle gerechten zijn rijk met een boeket van verse, smaakvolle ingrediënten. De...[meer]

Pizzeria Tarantella

In Wijk aan Zee net buiten de drukte van het centrum, een leuke pizzeria. Pizzeria Tarantella. De 'Tarantella' is een traditionele volksdans uit het zuiden van Italië, waar de oprichters van het restaurant ook vandaan komen. Met echte siciliaanse...[meer]

Chipriani, Restaurant - Club - Bar

In het vernieuwde stadshart van Almere Stad is sinds september 2006 restaurant - bar- club Chipriani gevestigd. Chipriani heeft als basis gekozen voor de Italiaanse keuken met Aziatische invloeden. Bij Chipriani kunt u terecht voor een...[meer]

Eetcafe Eigenschuld Utrecht

Volgens velen het leukste buurt eetcafe van Utrecht. Altijd gezellige sfeer, of je nu komt voor drankje of etentje. Lekker eten, niet duur. Het cafe heeft zijn aparte naam gekregen van de Utrechtse eigenaar die het eetcafe een paar jaar geleden...[meer]

Restaurant in de keuken

De Utrechtsestraat heeft er weer een nieuw restaurant bij, en een winkel.Op dinsdag 9 mei is het restaurant/winkel In de keuken geopend.In de keuken staat voor lekker eten koken met passie tegen betaalbare prijzen.Wij werken met natuurbewuste...[meer]

Dorado Beach

Dorado Beach is een levendige oase aan de IJssel. Het vakantiepark ligt aan een rustige zijtak van de rivier. Met schoon water zonder stroming om op te varen, te waterskiën of in te zwemmen of te vissen. Een comfortabele haven voor zeil-...[meer]

Restaurant Lan Tin, Naarden

Restaurant Lan Tin op de Lambertus Hortensiuslaan in Naarden is één van de meest gerenommeerde Chinese restaurants in de regio. Met liefde bereidde heerlijke Cantonese, Chinese en Indonesische keuken. Laat u verwennen door de ervaren bediening...[meer]

Restaurant van de Kaart

Aan de Prinsengracht in Amsterdam vindt u restaurant Van de kaart gevestigd. Dit no-nonsense restaurant staat bekend om haar bijzondere keuken. Johannes van Dam schrijft in het Parool over 'Een kleine meester', en terecht. Centraal...[meer]

Het wapen van Amsterdam

Het wapen van Amsterdam in 's-Gravenland is een groot begrip in de regio. Het pand dateert uit de 17e eeuw en heeft altijd een dienstverlenende functie gehad. Met name in de jaren 50 tot ver in de jaren 90 is dit etablissement vooral bekend...[meer]

Hotel- restaurant Sonnevanck

Op honderd meter van een van de breedste stranden van Nederland staat in Wijk aan Zee het kleurrijke hotel, restaurant, café Sonnevanck. Het publiek, al even bont, laat zich hier verwennen door opgewekte medewerkers. Oma glundert er te midden...[meer]

Wijn met een eigen etiket, vanaf 12 flessen wijn

Wijn met een eigen etiket is een uniek idee voor een huwelijks cadeau, verjaardag, jubilaris of als relatiegeschenk. Een persoonlijke fles wijn met eigen etiket zorgt voor een onvergetelijke cadeau. Wijn met eigen etiket...[meer]

Musk

Op 22 juni 2005 opende in Hilversum Club Bar Restaurant Musk. Deze nieuwe, trendy club is een initiatief van Marco van Velthooven. Met Musk wil men tegemoet komen aan de wens om lekker te kunnen eten en borrelen in een relaxe...[meer]

Restaurant de Kalkovens

In een uniek monument gelegen aan de rand van het Gooimeer is restaurant de Kalkovens gevestigd. Naast het restaurant biedt de Kalkovens de mogelijkheid om gasten te ontvangen in het "Blushuis", de "Werkplaats "...[meer]

Restaurant Mauve

In het hartje van Laren, tegenover de pittoreske Coeswaerde, ligt Ateliercafé-Eetgelegenheid Mauve. De oude Saksische boerderij, bestaat uit het Atelier en de de Eetkamer en is vernoemd naar de Larense meesterschilder Anton Mauve ( 1838-1888)....[meer]

Stacey's Pennywell

Op de hoek van de Herengracht en Utrechtsestraat in Amsterdam is Stacey's Pennywell gevestigd. Een zeer gevarieerde menukaart met o.a. tijdens de lunch een Thaise kipsalade met sesamcroutons, een knapperige ciabatta met parmaham, artisjokharten...[meer]

Kasteel groeneveld

Kasteel Groeneveld is geen echt kasteel, maar een prachtig landhuis uit de 18e eeuw. Het ligt in het ruim 130 ha grote landgoed Groeneveld van Staatsbosbeheer. Kasteel Groeneveld is het Nationaal Centrum voor bos, natuur en landschap. Hier worden...[meer]

Graaf Floris V

Floris V is gelegen aan de "Groote Zeesluyzen van Muyden" en is bekend in de wijde omgeving. Het hele jaar door komen talrijke gasten speciaal naar Muiden om voor opvallend weinig geld verrassend lekker en vooral gezellig, te eten.U zult ontdekken...[meer]

De Huizer Haven

Een drukke winteravond in Eethuys De Haven van Huizen. De haardvuren knetteren, de potkachel in het Klein Café staat rood gloeiend, de bediening loopt af en aan, kleine en grote gezelschappen doen zich te goed aan een lekkere maaltijden. Zodra...[meer]

Restaurant Le Mouton

In het hart van Laren bevindt zich restaurant le Mouton. Sinds 10 maanden is de regie in handen van Marco van Rooyen en Joyce van Slooten. Zij hebben in korte tijd een stijlvol en sfeervol restaurant gercreërd met een heerlijke gerechten...[meer]

Brasserie Gooimeer

Brasserie Gooimeer staat voor een combinatie van café, lounge en eetgelegenheid. Gelegen op de 1e verdieping van het havencomplex geniet u van een panoramisch uitzicht over de jachten en het Gooimeer. Tevens beschikt brasserie gooimeer over...[meer]

Restaurant Silex

Op 12 april 2005 is in Amsterdam restaurant Silex geopend. De naam Silex, ook wel vuursteen genoemd, is afgeleid van een bodemsoort uit onder andere de Loire in Frankrijk. Het is een mineraal rijke bodem en produceert frisse en verrsassende...[meer]

Tips

Casa Silva topproducent Chili

Het wijnhuis Casa Silva heeft op het eerste Chileense wijnconcours een prijs gewonnen voor de beste Carmenère. Casa silva, gelegen in de Colchagua Valley, valt al meerdere jaren in de prijzen met de door hen geproduceerde wijnen.De Casa...[meer]

Schrijf je in bij Numpa en maak kansop een wijn-pakket!

Numpa is de nieuwste, maar ook de leukste ontwikkeling op internet. Numpa is de site waarop je snel en simpel met elkaar communiceert over wat je doet, voelt of wat je hebt gedaan. Plaats een jouw tekst, of zet jouw foto's in de gallery. Voor...[meer]

Proeverij De Open Keuken

Gelegen aan het Weversplein in Hilversum, ligt Proeverij de Open Keuken. Hier kun je terecht voor een klein proefhapje of een proefdiner. Iedere maand staat de proeverij in het teken van een ander eet-thema en daardoor blijft het verrassen!De...[meer]

Wijn uit Denemarken

Je zou het niet verwachten, maar ook in Denemarken is de wijnbouw in opkomst. En de lange, zonnige zomer en de mooie herfst hebben het jaar 2006 zelfs tot een recordjaar gemaakt voor de Deense wijnboeren. Wel 50.000 flessen zijn dit jaar geproduceerd.Veel...[meer]

Cava - Spaanse mousserende wijn

Cava, een mousserende wijn die op exact dezelfde wijze als Champagne gemaakt wordt, heeft de laatste dertig jaar ook in het buitenland volledig bestaansrecht verworven. Inheemse druivensoorten, een warmer klimaat en het wijnbouwgebied dragen...[meer]

Ethiek en wijn

Rewined - remarkable wines herkent zich in de visie en uitgangspunten welke door de Stichting Verantwoord Alcoholgebruik (Stiva) zijn geformuleerd en dagelijks samen met vele branche-organisaties en belangenverenigingen worden uitgedragen...[meer]

Wat staat er op een wijnetiket?

Sta je ook wel eens te turen naar al die etiketten bij de schappen met wijn? Geen wonder, want ondanks de uitleg die vaak wordt gegeven over de smaak en de soort wijn, is het etiket op de fles zelf vaak nog een raadsel. De taal der etiketten...[meer]

Rode wijn voor Australische koeien

Een veebedrijf in Margaret River, Australië, geeft de koeien iedere dag een fles rode wijn. Het is een idee van de Japanse sterrenkok Akio Yamamoto. Hij stelde voor om het Japanse voorbeeld te volgen. Wagyu-runderen krijgen in Japan iedere dag...[meer]

Wijnproeverij exclusief voor Big is Beautiful lezers

Wil je ook weleens een wijnproeverij meemaken? Dat kan. Lezers van Big is Beautiful kunnen met korting naar een heerlijke proeverij van Rewined - remarkable winesWIJNPROEVERIJ,  exclusief voor lezers van Big is Beatiful Datum Zondag...[meer]

Hoe komen de bubbels in de champagne?

Champagne is een zeer dure wijn. Maar daar trekken autocoureurs zich niks van aan. Op het erepodium spuiten ze hun gewonnen flessen vrolijk leeg in het publiek. Champagne is één van de vele mousserende wijnen. Hoe komen die bubbels nu eigenlijk...[meer]

Relatiegeschenken

Wilt u uw werknemers of relaties verrassen met een heerlijk wijnpakket? Rewined biedt diverse mogelijkheden, die kunnen dienen als kerstgeschenk, relatiegeschenk of als bedankje voor geleverde diensten. Hieronder treft een een aantal mogelijke...[meer]

Wijn en spijs combinaties

De wijn is het bloed van het voedsel. Het water dompelt de smaak van voedsel onder terwijl chemische concoctions het beschermen. Er zijn geen mystique aan de kunst van de aanpassing van wijn en voedsel en er zijn geen strenge regels. Er is niet...[meer]

wijnkaart ontwerp voor restaurants

...[meer]

Wijnproeverij op locatie of bij u thuis

Wijnproeverijen georganiseerd door Rewined hebben een informatief en informeel karakter. De wijnproeverijen worden begeleid, afhankelijk van het aantal personen, door 1 of 2 personen met een gedegen wijnkennis. Het is een leuke manier om een...[meer]

Wijn met eigen etiket

Wijn met eigen etiket is een uniek idee als relatiegeschenk, huwelijks cadeau, of jubileum. Een fles wijn met uw eigen etiket is bij Rewined mogelijk vanaf 12 flessen in diverse prijsklassen. Rewined heeft zich in de...[meer]

Back: de leukste meubelwinkel van Nederland

Back is een meubelwinkel en ontwerpstudio. Ze verkopen eigentijdse, moderne meubelen en ontwerpen inrichtingen voor particulieren en bedrijven. De doelstelling is het realiseren van interieurs die ziel, identiteit en cultuur communiceren. Bij...[meer]

Love Cocktail

Benodigdheden per glas 1 1/2 dl Solaris Pinotage Rosé   Groot Geluk Vonkel wijn (mousserende witte wijn) Druppeltjes frambozenlikeur 2 eetlepels frambozen coulis 1 eetlepel suikerwater Sereh stokje  Diverse vruchten...[meer]

Inhoudsmaten

Naam Inhoud Magnum 1.5 liter Jeroboam 3.0 liter Rehoboam 4.5 liter Methuselah 6.0 liter Salmanazar 9.0 liter Balthazar 12 liter Nebuchadnezzar 15 liter...[meer]

Biologische Wijn

Een biologische wijn is gemaakt van organisch gekweekte druiven en wordt gemaakt zonder enige toegevoeging van sulfieten. Het fundamentele idee achter organische wijn is dat de druiven zonder chemische meststoffen worden gekweekt. ...[meer]

Het bewaren van wijn

Wijn is een zeer gevoelig product en vele dingen gebeuren binnen de fles tijdens zijn leven. Om tijdens het  verouderings proces negatieve invloeden te voorkomen, zou de wijn onder optimale voorwaarden moeten worden opgeslagen....[meer]

Proef het veschil

Smaak wordt onder andere waargenomen op de tong, maar daarnaast speelt ook de neus een grote rol. De tong bevat allemaal smaakpapillen en als we iets eten, sturen deze papillen een seintje naar de hersenen en zo proeven we vier smaken:zoet,...[meer]

Serveer temperatuur

Veel mensen vragen zich af wat de juise temperatuur is om een wijn te schenken. Hieronder volgt een advies om optimaal te genieten van je glas wijn Soort wijn Temperatuur Mousserende wijnen en Champagne   6 ºC Rosé en dessertwijnen  ...[meer]

Thuis proeverij

Een leuke manier om een verjaardag of feest aan te kleden is een thuis proeverij.  Wijnproeverijen georganiseerd door Rewined hebben een informatief en informeel karakter. De proeverijen worden begeleid, afhankelijk van het aantal personen,...[meer]

Valpanera, Italië

In het weekend van 23 en 24 april hebben we een bezoek gebracht aan het wijnhuis Valpanera in Italië. De streek waar de Valpanera wijnen hun herkomst vinden, Friuli, ligt in het Noordoosten van Italië, grenzend aan Slovenië en Oostenrijk. Tot...[meer]

Trends

Wijn als onderpand

Konden de Parijzenaren al juwelen, schilderijen en bontjassen afgeven als onderpand om een lening te krijgen, nu kunnen ze ook een deel van hun wijnkelder afstaan.Om de drempel om een lening af te sluiten te verlagen, meer variëteit in...[meer]

Muziek laat wijn beter smaken

Een wijn nog beter laten smaken? Dat kan als je er de juiste muziek bij draait. Uit onderzoek van de Heriot-Watt Universiteit in Edinburgh, onder 250 studenten, is namelijk gebleken dat de juiste muziek de smaak van wijn tot 60% kan verbeteren.Zo...[meer]

Niet de klant, maar de kok is Koning

Maakt het je niet uit wat de pot schaft en wil je een leuke stad bezoeken, dan is restaurant Momofuku Ko in New York het zeker waard om eens te proberen. In dit restaurant bepaald namelijk chef-kok David Chang wat er wordt gegeten.Zes dagen...[meer]

Wijnkurken recyclen

In de Amerikaanse staat Californië is de Portugese fabrikant Amorim, onder de naam ReCORK America, begonnen met het recyclen van wijnkurken. Er worden jaarlijks 13 miljoen wijnkurken gebruikt en, bijna allemaal, weggegooid. Amorim wil daar met...[meer]

Nederlanders drinken steeds meer wijn

Naar aanleiding van een onderzoek van productschap Wijn is gebleken dat de gemiddelde wijnconsumptie, per hoofd van de bevolking, in het jaar 2007 is gestegen naar 21,6 liter. Dat is een verdubbeling ten opzichte van 1975, toen dronken we met...[meer]

Duurdere wijn smaakt beter

Uit Brits en Amerikaans onderzoek is gebleken dat de prijs van een wijn van invloed is op de beoordeling ervan. Hoe duurder de wijn, hoe beter men de wijn vindt smaken. In Engeland kregen twintig personen kregen dezelfde Cabernet...[meer]

Nederlanders verruilen sterke drank voor wijn

Nederlanders drinken steeds meer wijn en dat gaat ten koste van de verkoop van sterke drank. Twee jaar geleden waren gedistilleerde dranken nog het belangrijkste verkoopproduct voor de gemiddelde slijter, maar nu kiezen consumenten vaker voor...[meer]

Wijn uit Tasmanië

De eerste kolonie in deze regio werd gesticht in 1803 in Hobart op het voormalige Van Diemen's Land, tegenwoordig Tasmanië genaamd. Tasmanië is het grootste Australische eiland voor de zuid-oost kust. Het is een eiland wat bij toeristen steeds...[meer]

Nederland waardeert wijn

Wijn is genieten en het bestuderen waard!Nederlanders ontdekken steeds meer dat wijn een uitstekende begeleider is bij het eten en dat wijn goed en lekker is om samen van te genieten met vrienden en familie. Nederlanders willen ook steeds meer...[meer]

Nederlanders drinken steeds meer wijn

Vooral rosé en mousserende wijnen zijn in trek. En het zijn niet de traditionele châteaus in Frankrijk die hofleverancier zijn. Juist nieuwe wijnlanden als Zuid-Afrika en Chili veroveren steeds meer terrein.Vorig jaar hebben Nederlanders gemiddeld...[meer]

Wijn uit nieuwe wereld landen neemt nog steeds toe

De concurrentie voor Franse wijn in Nederland wordt steeds groter. Zo is wijn uit Zuid-Afrika in acht jaar tijd opgerukt van een zevende plaats tot een tweede, nog voor wijnlanden als Spanje en Italië. In 1996 kwam meer dan 45 procent van alle...[meer]

Wijn uit China

In China zijn ongeveer  100 wijnhuizen actief. Veel van deze wijnhuizen produceren echter alleen brandewijn of slechts traditionele Chinese alcoholische dranken en geneesmiddelen. Wijnen die gemaakt worden van vinifera druiven (zoals...[meer]

Meer van hetzelfde in 2004

Nederlanders drinken steeds meer wijn, maar men heeft steeds meer moeite om te kiezen. Wijn is voor vele consumenten een ondoorzichtige categorie aan alcohol houdende  dranken. Hierdoor wordt vaak de bekende wijn gekocht en wordt er...[meer]

Schroefdop

De opkomst van de schroefdop gaat maar door, ook in Nederland. Steeds meer wijnen worden afgesloten met een schroefdop in plaats van een kurk. In de toekomst zullen het er alleen nog maar meer gaan worden, van eenvoudige wijnen tot topwijnen. Voor...[meer]

Rosé een aanhoudende trend

Rosé is duidelijk geen hype maar een doorlopende trend, met een forse stijging van de verkoop in 2004. De kwaliteit van rosé is de afgelopen jaren fors gestegen. De Franse rosé's ondervinden geduchte concurrentie uit de andere rosé...[meer]

Wijnbereiding

Rosé wijn

Voor het maken van rosé zijn er twee mogelijkheden. Een zelfde aanpak als bij wit, of een afgeleide van de bereiding voor rood. In het eerste geval worden de blauwe druiven direct geperst - net als bij witte wijn - op zo'n manier dat de schil...[meer]

Houtopvoeding van wijn

Om te bekomen van de ingrijpende chemische processen van de afgelopen weken krijgt de jonge wijn een periode van rust. Voor wijnen die niet verder op houten vaten rijpen, is dat een rustperiode van circa een half jaar op stalen tanks.   ...[meer]

Macération carbonique

Wie de bittere tannine in de wijn wil vermijden en soepelheid wil benadrukken kan kiezen voor de koolzuurgisting, ofwel macération carbonique. Deze techniek staat niet op zich, maar is een aanvulling op de standaardvergisting. Hierbij gaan hele...[meer]

De alcoholische gisting

De alcoholische gisting vormt de essentie van de wijnbereiding. Hierbij worden suikers door gistcellen omgezet in hoofdzakelijk alcohol en koolzuur. De wijnmaker voegt meestal eigen gistcellen aan de most toe, omdat de natuurlijke gistcellen...[meer]

De persing van de druiven

PersingHet moment van persen is een van de grootste verschillen tussen de bereiding van witte en rode wijn. Druiven bestemd voor witte wijn, waarbij geen kleur uit de schil van de druif onttrokken hoeft te worden, worden voor het begin van de...[meer]

De pluk van de wijn druiven

De grondstof voor wijn is de druif. In het vruchtvlees daarvan bevinden zich de suikers en de zuren. Aan de binnenkant van de schil bevinden zich de aromastoffen. De schil zelf bevat kleurstoffen en tannines. Tannines zijn de bitter smakende...[meer]

Wijnbereiding (vinificatie) dessert wijn

Voor deze bijzondere wijnbereiding zijn druiven nodig die twee keer zo veel suikers bevatten als gewone druiven. Een zo hoog suikergehalte is te danken aan de passerillage of het edele rot. Het edele rot ontwikkelt zich op bepaalde druivensoorten...[meer]

Wijnbereiding (vinificatie) witte wijn

De eerste regel luidt: witte wijn ontstaat door gisting van alleen het sap van druiven. Steeltjes, velletjes, vruchtvlees en pitten moeten dus verwijderd worden. Daar zijn methoden voor: de ene bestaat erin de niet-getreden druiven uit te persen...[meer]

Wijnbereiding (vinificatie) rode wijn

Wijn is vergist druivensap. Niet meer, niet minder. Er zijn alleen wel duizend en een manieren om dat druivensap tot wijn te maken, en op het eerste gezicht onbeduidende details kunnen van grote invloed zijn op de uiteindelijke smaak van de...[meer]

wijngebieden

Rioja - Spanje

Rioja ligt in het noorden van Spanje op beide oevers van de rivier de Ebro en het gebied is gezegend met uitzonderlijke natuurlijke omstandigheden die het uitermate geschikt maken voor wijnbouw. De wijngaarden liggen hier in een dal van circa...[meer]

Xiangjiang

Het Gebied van Xiangjiang Bestaat uit Yushan in Turpan Bassin, vlakte Manas en het gebied van Shi Hezi, gebied Xinjiang is zandige klei, droog klimaat, geen installatieziekten en insectongedierte, hoge actieve geaccumuleerde temperatuur, grote...[meer]

Rueda

Rueda is het opwindendste wijngebied van Spanje voor goede kwaliteit witte wijnen. Het gebied heeft de perfecte voorwaarden voor het aanplanten van Sauvignon Blanc, Verdejo en Viura. Tegenwoordig wordt de Sauvignon Blanc...[meer]

Provence & Corsica

De Provence is naar alle waarschijnlijkheid Frankrijks oudste wijngebied. Al rond 600 voor Christus werden hier de eerste druivenstokken geplant. Vandaag de dag is het vooral bekend om z'n rosé, maar het gebied produceert ook karaktervolle rode...[meer]

Languedoc & Roussillon

Wellicht de meest dynamische Franse regio van dit moment is de Languedoc. Ooit was dit de wijnschuur van Frankrijk, met als enige opdracht grote hoeveelheden voor een zo laag mogelijke prijs te produceren. Die tijd is voorbij. Nu geldt: minder...[meer]

Rhône

De Vallée du Rhône is een van Frankrijks oudste wijnbouwgebieden. Immers, de verspreiding van de wijnbouw verliep vanuit Marseille via dit dal noordwaarts. Grieken, Romeinen, de pausen in Avignon, ze hebben allemaal bijgedragen aan de ontwikkeling...[meer]

Jura & Savoie

In het oosten van Frankrijk liggen een paar juweeltjes van wijngebieden met een weliswaar kleine productie maar o zo originele wijnen, zelfs voor Franse begrippen. Het gaat om de Jura en de Savoie. De Jura produceert zowel normale tafelwijnen...[meer]

Beaujolais - wijngebied & wijnen

Beaujolais zou eigenlijk tot de Bourgogne gerekend zou kunnen worden. Beaujolais is echter als wijngebied volledig onafhankelijk daarvan. Wat de twee gemeen hebben is dat ze aan elkaar grenzen. Verder is de Beaujolais totaal anders. Het...[meer]

Sicilië

Met een beplant oppervlakte van 200.000 hectare telt Sicilië  bijna evenveel wijngaarden als heel Argentinië. En meer dan dat, Sicilië biedt ook wijnen die zich met de internationale top kunnen meten. Die wijnen komen meestal uit wijngaarden...[meer]

Sardinië

Het eiland Sardinië is een wereld op zich zelf, net als het vlakbij liggende Corsica. Zeker qua wijn. Een blik op de indrukwekkend lange lijst van druivensoorten met veelal zeer exotisch aandoende druivensoorten zegt wat dat betreft genoeg....[meer]

Campania, Basilicata & Puglia

Direct ten zuidoosten van Napels ligt de Campania. Uit dit gebied kwam de beroemdste wijn uit de Oudheid, de Falerner. Diezelfde Campania heeft zich de afgelopen tijd sterk geprofileerd als gebied voor authentieke wijnen van hoge kwaliteit,...[meer]

Marche, Abruzzo & Lazio

Het gewest Marche (De Marken) ligt aan de Adriatische Zee. De bekendste wijn daar vandaan is de witte Verdicchio, wellicht een van de beste 'viswijnen' uit het Middellandse Zeegebied. Uit dezelfde streek komen ook aantrekkelijke rode, resp....[meer]

Umbria

Ten zuiden van Toscane ligt Umbrië. Het kan in menig opzicht met zijn beroemde buurgewest concurreren, zowel in landschappelijk als cultureel opzicht. Ook als het om wijn gaat is dit een rijk bedeeld gewest. De bekendste wijn uit Umbrië is de...[meer]

Toscana - Chianti

Tussen de Po en Rome ligt het hart van Italië, met als bekendste gewest en tegelijk beroemdste wijngebied Toscane. Toscane is de streek die zich het meest leent voor cliché's over landschap, wijn en cultuur. De meeste kloppen nog ook! Heuvels...[meer]

Friuli - Venezia Giulia

Regio in het uiterste noordoosten, bekend om z'n eerste klas witte wijnen, met voorop die uit Collio. Het zijn cepagewijnen die behoren tot de meest gezochte van heel Italië. Zeer goede Sauvignon. Andere specialiteiten zijn Tocai friulano, Ribolla...[meer]

Veneto

Gemeten naar volume is de Veneto de grootste Italiaanse regio voor DOC-wijnen. De Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië en van de Alpen tot aan de Po. Het centrum van de Veneto is Verona, de officieuze wijnhoofdstad van...[meer]

Trentino & Südtirol / Alto Adige

Aan de voet van de Alpen liggen de gebieden Trentino en Südtirol/Alto Adige. Een veel geproduceerde wijn in dit deel van Italië is Pinot Grigio. Een rode specialiteit van Trentino is de Teroldego Rotaliano. Het oorspronkelijk Oostenrijkse en...[meer]

Lombardia

Lombardia (Lombardije) ligt wat betreft wijn in schaduw van Piemonte, maar het produceert wel Italië's beste mousserende wijnen. Ze komen uit Franciacorta. Andere namen om te onthouden zijn die van Valtellina (rood), Oltrepo Pavese en Lugan...[meer]

Piemonte

Piemonte vormt samen met Toscane dé referentie voor Italië als wijnland. Het is een heuvelachtig gebied in het noordwesten, met als bekende plaatsen de truffelhoofdstad Alba en Asti. Piemonte kent een grote variatie aan wijnen, wat tot uitdrukking...[meer]

Bourgogne - wijngebied & wijnen

De Bourgogne is wellicht het meest traditionele gebied van Frankrijk. De Bourgogne is kleinschaliger dan bijvoorbeeld Bordeaux. Grote châteaux vind je er niet; het is meer een streek van kleine domaines. Ook de wijnen zijn er...[meer]

Bordeaux - wijngebied & wijnen

Bordeaux is één van de  beroemdste gebieden voor het produceren van rode wijnen. Het van Bordeaux oppervlak is zeer groot met even veel wijngaarden als in heel Duitsland of Zuid-Afrika. De grootste wijnen komen er...[meer]

Loire

Het Loire-dal, gelegen in het mid-westen, vormt het hart van Frankrijk. Het heeft als  bijnaam de tuin van Frankrijk. Behalve om z'n kastelen is de Loire ook bekend om z'n wijnen. De wijn zijn over het algemeen wit en komen uit 4 gebieden....[meer]

Champagne

Champagne is het meest noordelijke wijnbouwgebied van Frankrijk. Met z'n koele klimaat en kalkrijke krijtbodem heeft het de ideale omstandigheden voor de productie van 's werelds beroemdste mousserende wijn. Voor stille wijnen is het hier eigenlijk...[meer]

Walker Bay en Elgin (Overberg)

• Walker Bay en Elgin (allebei wards) liggen in het groteOverberg gebied.• Relatief nieuw gebied gelegen aan de Zuidkust.• Veel bedrijven uit Stellenbosch en Paarl betrekken hundruiven uit Elgin.• In Zuid-Afrika wordt gezegd dat “The best wine...[meer]

Klein Karoo Region

• Dit grote gebied strekt zich uit van oost naar west, vanMontagu tot het stadje Oudtshoorn.• Klein Karoo heeft ook struisvogelfarms.• In Klein Karoo maakt men de bekendste versterktewijnen, zoals dessertwijn van Montagu en portwijnenvan Calitzdorp...[meer]

Olifantsriver Region

• Deze streek strekt zich uit van noord naar zuid langs deOlifantsrivier.• Hiertoe behoren ook de centra Citrusdal (zuid) enVredendal (noord).• Vredendal ligt ongeveer 450 km ten noorden vanKaapstad.• Door moderne wijntechnieken komt deze streek...[meer]

Robertson - Zuid-Afrika

Ten opzichte van Worcester ligt Robertson verderop in de Breede River Valley.Robertson is net als Worcester een 'ward' van de Breede River Valley Regio.In de afgelopen jaren heeft de streek naam gemaakt als een gebied dat wijnen van topklasse...[meer]

Worcester - Zuid-Afrika

In volume de grootste wijnstreek van Zuid-Afrika. Deze streek, ten oosten van Paarl, levert een vijfde van Zuid-Afrika´s totale druivenproductie.Worcester is een ward van de Breederiver Valley Region.Veel van de druiven worden traditioneel voor...[meer]

Tulbagh - Zuid-Afrika

Tulbagh ligt ten oosten van Swartland, tussen de Winterhoekbergen.Swartland en Tulbagh samen worden ook het Malmesbury-gebied genoemd.In dit gebied worden ook veel zacht fruit en graan verbouwd. Het klimaat is ideaal voor wijnbouw; droge...[meer]

Franschhoek - Zuid-Afrika

Franschhoek  Ligt in de schaduw van de bergen en is gecreëerd doorde Franse hugenoten in de 17de eeuw. Dat verklaart het veelvuldig voorkomen van Franse namen in deze regio. Franschhoek is een 'ward' en maakt officieel deel uit van...[meer]

Paarl - Zuid-Afrika

Paarl en de nabij gelegen 'ward' Wellington liggen nog verder het binnenland in dan Stellenbosch, maar niet meer dan ongeveer 60 km van Kaapstad.Paarl is het op één na grootste wijngebied van Zuid-Afrika. Bijna 20% van de wijngaarden van Zuid-Afrika...[meer]

Durbanville - Zuid-Afrika

Durbanville is een relatief onbekend wijngebied, maar er wordt aangewerkt om ook dit gebied internationaal op de wijnkaart te krijgen. Durbanville is een  'district' in de Coastal Region.Het si een heuvelachtige gebied waar rode en...[meer]

Swartland - Zuid-Afrika

Swartland ligt aan de Westkust, ten noordwesten van Paarl en Stellenbosch.De naam verwijst naar de donkere, vruchtbare aarde van deze streek.Cabernet Sauvignon en Pinotage leveren pussy-cat-wijn zoals de Zuid-Afrikanen de rode 'slobberwijn'...[meer]

Constantia - Zuid-Afrika

De bakermat van de Kaapse wijncultuur. De Constantia Vallei ligt tegen de Constantiaberg, die samen met de Tafelberg de “ruggengraat” van hetKaapse schiereiland vormt.Het wijnhuis Groot Constantia, met zijn historisch Kaaps-Hollands herenhuis,...[meer]

Stellenbosch - Zuid-Afrika

Ligt in het hart van de wijngebieden. Stellenbosch is het bekendste en landschappelijk mooiste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika, met de meeste topdomeinen en wordt omgeven door bergen (Helderberg en Simonsberg) en wijngaarden in elke richting.Stellenbosch...[meer]

Central Otago - Nieuw-Zeeland

Dit meest zuidelijke wijngebied ter wereld is het hoogst gelegen van Nieuw Zeeland. Het is de enige streek met een landklimaat, met grotere verschillen tussen dag en nacht en tussen de seizoenen. De streek geldt als een nieuw, snelgroeiend wijngebied,...[meer]

Canterbury - Nieuw-Zeeland

Canterbury bestaat uit twee delen: het vlakke deel rond Christchurch, waar de eerste druiven eind zeventiger jaren werden geplant, en het recent tot ontwikkeling gekomen Waipara, een uur rijden ten noorden van Christchurch. Lange, droge zomers,...[meer]

Marlborough - Nieuw-Zeeland

In dertig jaar is Marlborough, noordwestelijk op het Zuidereiland, van niets af uitgegroeid tot het belangrijkste wijngebied van Nieuw-Zeeland. Het krachtige en frisse fruit van de eerste wijnen inspireerde zowel wijndrinkers als wijnmakers...[meer]

Nelson - Nieuw-Zeeland

Nelson is maar klein, met een achtste plaats op de ranglijst. Het is een streek van artiesten, kleine boeren en stijlvolle wijnen. Nelson is vrij koel, en bevindt zich, uitzonderlijk in Nieuw-Zeeland, aan de westkant van het land, op de noordelijke...[meer]

Wellington - Nieuw-Zeeland

Wellington is de officiële naam van de grote streek die het zuidelijke deel van het Noordereiland beslaat. Wairarapa, met daarin Martinborough, is hier de  bekendste wijnstreek. De Pinot Noir is de belangrijkste druif, waarmee veel succes...[meer]

Hawkes Bay - Nieuw-Zeeland

Hawkes Bay kent inmiddels al een wijngeschiedenis van meer dan 100 jaar. Op dit moment is het het tweede wijngebied van het land. De wijngaarden bevinden zich aan de gelijknamige baai, zuidwestelijk op het Noordereiland. De bodem is zeer gevarieerd,...[meer]

Gisborne - Nieuw-Zeeland

Met Gisborne komen we bij een van de belangrijkste wijngebieden van Nieuw-Zeeland van dit moment. Het is de streek die zich het dichtst bij de internationale datumlijn bevindt, en daarmee zijn het de meest oostelijk gelegen wijngaarden ter wereld....[meer]

Waikato en Bay of Plenty - Nieuw-Zeeland

Deze wijngebieden ten zuiden van Auckland zijn nog betrekkelijk klein. Ze liggen aan de noordbaai van het Noordereiland. De aanplant  is hier nog klein, met maar niet meer dan 100 hectare wijngaarden. Ze liggen in kleine lapjes tussen de...[meer]

Auckland - wijngebied & wijnen

Auckland, in het noorden van Nieuw-Zeeland, bestaat uit een aantal kleinere wijndistricten zoals Henderson, Kumeu and Huapai. In Auckland Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay zijn hier favoriet, maar er staat ook Sauvignon Blanc en Semillon...[meer]

Northland - Nieuw-Zeeland

De noordelijkste wijnstreek, die de laatste jaren snel in populariteit is gegroeid, maar het is nog wel het kleinste gebied. Northland is de warmste wijnstreek en daarom voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay. De wijngaarden...[meer]

wijnhuizen

Bodegas Patrocinio - Spaanse wijnen

Het wijnhuis Bodegas Patrocinio is ontstaan in 1986, toen 170 druiventelers besloten om het avontuur aan te gaan en begonnen aan de productie van eigen wijnen. Voor de tijd werden alle druiven verkocht aan andere wijngaarden in de Rioja. De...[meer]

Esk Valley - Nieuw Zeelandse wijnen

Esk Valley Estate ligt in het hart van de Hawke's Bay op het meest noordelijke eiland. Dit is het oudste wijngebied van Nieuw Zeeland, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 19e eeuw. Esk Valley Estate is opgericht in 1933 en kent een van...[meer]

Wine & Wear

De Derycke - mode is geschreven op het lijf van de zelfbewuste man. Dit in combinatie met de wijnen van Rewined maakt dit tot een bijzonder geschenk voor uw relaties.Welke rode wijn zit er in het pakket?Tedeschi Ripasso is een droge rode wijn...[meer]

Winzer Krems - Oostenrijkse wijnen

Wijnhuis Winzer Krems De wijngaarden en wijnkelders van wijnhuis Winzer Krems liggen in de bekendste wijnregio van Oostenrijk, de Sandgrube. Met bijna 1000 hectare aan wijngaarden in en rond het stadje Krems is Winzer Krems inmiddels een van...[meer]

Wijn verpakkingen, eventueel met bedrukking

Wijnverpakkingen zijn als relatiegeschenk een veel gebruikte manier om wijnen een extra uitstraling te geven. Wijn in een wijnverpakking voor zakelijke relaties of om iemand te bedanken voor het vertrouwen en waardering te tonen. Wijnverpakkingen...[meer]

Da Vinci - Chianti wijn

Da Vinci Chianti is afkomstig uit Toscane in het midden van Italie. Toscane is de streek die zich het meest leent voor cliché's over landschap, wijn en cultuur. De meeste kloppen nog ook! Heuvels met cypressen, olijfbomen en wijngaarden....[meer]

De Sadie Familie - Zuid-Afrikaanse wijnen

De Sadie Familie werdt in 2003 gesticht in Swartland door Eben Sabie en Cornel Spies (Cape Wine Master). Eben Sadie begon met zijn familie vier jaar eerder de Sadie Family Wines. Voor de witte Sequillo 2007 werden druiven gebruikt...[meer]

Wijn relatiegeschenken

Wijnen zijn als relatiegeschenk een veel gebruikte manier om de relaties te bedanken voor het vertrouwen en een goede manier om waardering te tonen. Wijngeschenken zijn er in veel soorten. Het belangrijkste is naast een kwalitief goed product...[meer]

Le Petit Noir - Franse wijnen

De wijnen van Le Petit Noir worden gemaakt door Hugh Ryman bij 'Celliers Jean d’Alibert' in de Minervois. Celliers  Jean d'alibert werd opgericht in 1953 en ligt 20 km ten zuiden van Carcasonne en 35 km ten noorden...[meer]

Coldridge - Australische wijnen

Coldridge Estate is gelegen in het Zuid-Oosten van Australië. De wijnstokken van Coldridge staan er aangeplant tussen de citrusboomgaarden en amandelplantages. Het klimaat met lange zonnige dagen en koele nachten wordt gezien als een...[meer]

Bernardus - Amerikaanse wijnen

Bernardus is eigendom van de Nederlander Ben Pon. Hij startte de Bernardus Winery op een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village, wat hij bij toeval in 1989. Ben Pon ziet wijn als een vorm...[meer]

Tamar Ridge

De Tamar Ridge wijngaarden zijn gelegen in het noorden van Tasmanië, niet ver van de kust en in de nabijheid van de Tamar rivier die zorgt voor het microklimaat. De wijnen van dit eiland ten zuiden van het Australische vasteland zijn...[meer]

Talamonti - Italiaanse wijnen

Cantine Talamonti maakt wijnen die zijn ontstaan vanuit de liefde van 18 ondernemers, niet enkel voor wijn, maar ook voor de Abruzzo streek. Bij Cantine Talamonti hanteren de meest moderne vinificatiemethoden om wijnen te maken zonder afbreuk...[meer]

Toso Prosecco

Toso is een al eeuwen oud, maar niettemin zeer modern bedrijf in het Piemontese Cossano Belbo. Het aldaar in 2001 geopende museum getuigt van het verleden van Toso. Het huidige bedrijf is daarentegen een schoolvoorbeeld van moderne productiemethodes...[meer]

Wijnkist met bedrukking van uw logo

Wijnkisten met persoonlijke bedrukking geven meer uitstraling aan uw geschenk. Uw logo wordt gebrand op een wijnkist met professionele apparatuur. Alle bedrukking gebeuren in ons eigen magazijn en daardoor kunnen wij snel, flexibel en in...[meer]

Baigorri - Spaanse wijnen

Bij Baigorri is zwaartekracht de drijvende kracht achter het vinificatieproces. De Spaanse Rioja wijnen zijn net zo’n kunstwerk als de Bodega. Baigorri combineert een unieke omgeving met een unieke benadering om fantastische...[meer]

Jacquart - Champagne

Champagne Jacquart is in 1962 opgericht door een dertigtal wijnboeren die gezamenlijk een nieuw merk wilden lanceren. Vandaag de dag verwerkt Jacquart, waarvan de kelders in het centrum van Reims te vinden zijn, druiven uit ruim 800 hectare...[meer]

Geoff Merrill - Australische wijnen

Geoff Merrill, geboren in 1953, verhuisde op 11-jarige leeftijd naar de Barossa Valley en hier kwam hij voor het eerst in aanraking met de wijnindustrie. Hij werkte bij Chateau Reynella en vond ook nog de tijd om wijn onder zijn...[meer]

Philipponnat Champagne

Philipponnat Champagne kent een geschiedenis die terug gaat tot maar liefst 1697. In de eeuwen daarna was de familie Philipponnat lange jaren actief in het maken van Champagne. Het traditionele Champagnehuis Philipponnat werd uiteindelijk...[meer]

Tempus Two - Australische wijnen

Tempus Two is één van de exclusieve en gespecialiseerde wijnmakerijen van Australie, geleid door Lisa McGuigan. Tempus Two wilde vanaf de start van het wijnhuis unieke Australische wijnen met zeer onderscheidende presentatie...[meer]

Beringer Estate - Amerikaanse wijnen

Beringer Estate werd in 1868 opgericht door Jacob Beringer die zijn woonplaats Mainz in Duitsland verliet om een nieuw leven in de Verenigde Staten te beginnen. Hij kwam op dit idee omdat zijn broer Frederick al vijf jaar eerder naar New York...[meer]

Taittinger Champagne

Jacques Fourneaux vestigde in 1734 het bedrijf dat eens Taittinger zou worden. Fourneaux was toentertijd een handelaar in Champagnewijnen. De abdijen van de Benedictine bezaten in die tijd de beste wijngaarden in de Champagnestreek. Zij cultiveerden...[meer]

Torre alle Tolfe

Torre alle Tolfe is gelegen nabij Siena, Noord-Oost Italië. Met een prachtig uitzicht over de heuvels van Siena is dit wijnhuis een rustoord tussen de wijngaarden en olijfboomgaarden....[meer]

Tedeschi

Tedeschi is een van de onbetwiste toppers van de Valpolicella. Niet alleen de wijnen van gedroogde druiven, maar ook de 'gewone' Valpolicellas mogen gelden als specialiteiten van het familiebedrijf Tedeschi. Vader Renzo heeft de zaken inmiddels...[meer]

Sybille Kuntz

Het wijngoed van Sybille Kuntz ligt in het kleine gehuchtje Lieser aan de Moezel. Het domein omvat ca. 5 ha., verdeeld over 6 wijngaarden. Zij heeft in 1984 het wijngoed van haar vader overgenomen, die tot dan slechts traditionele zoete wijnen...[meer]

Tenuta dell'Ornellaia

Tenuta dell'Ornellaia is eigedom van de familie Marchese Lodovico en Antinori. Het wijnmaken zit al sinds de 13e eeuw in hun bloed. Zijn broer Piero staat nu aan het roer van Antinori, het familie-imperium, en zijn oom is de eigenaar...[meer]

Casa Silva - Chileense wijn

Casa Silva maakt met de 5e generatie aan het roer enkele van de meest bekroonde Chileense wijnen van Chili. Bij Casa Silva staat kwaliteit hoog in het vaandel, alle druiven worden met de hand geplukt en worden bij binnenkomst nogmaals...[meer]

Firriato - Italiaanse wijnen

Firriato is gelegen in het hart van de regio en heeft de grootste plantdichtheid van wijnstokken in heel Italië. Het bedrijf is opgericht in het midden van de jaren 80. De kracht van Firriato is de jeugdigheid en de wijnmakers. Eigenaren...[meer]

Rustenberg - Zuid-Afrikaanse wijnen

Rustenberg is een van de mooiste domeinen van het Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. De Rustenberg wijngaarden liggen tegen de Simonsberg, die met zijn hoge toppen de wijngaarden van Stellenbosch domineert. Eigenaar Simon Barlow heeft...[meer]

Jordan - Zuid-Afrikaanse wijnen

Jordan Vineyards ligt in het prachtige Zuid-Afrikaanse Stellenboschgebied, in Vlottenburg, aan het einde van Stellenbosch Kloof. Jordan Vineyards werd in 1982 gekocht door vader Ted en zoon Gary Jordan. Het jonge echtpaar Gary en Kathy Jordan...[meer]

Paul Cluver - Zuid-Afrikaanse wijnen

Paul Cluver bevindt zich in Elgin een van de koelste streken van Zuid-Afrika. Paul Clüver is van oorsprong een appelbedrijf, maar sinds 1986, op initiatief van eigenaar Paul Clüver, ook een wijnbedrijf. Door de ligging in een...[meer]

Grand Noir - Franse wijnen

De wijnen van Grand Noir worden gemaakt door Hugh Ryman bij 'Celliers Jean d’Alibert' in de Minervois. Celliers  Jean d'alibert werd opgericht in 1953 en ligt 20 km ten zuiden van Carcasonne en 35 km ten noorden van Narbonne....[meer]

Villiera

Villiera, een familie bedrijf, is gesitueerd in het gebied Stellenbosch, waar het heersende Mediterrane klimaat het groeien van de wijnstokken goed doet. Het fruit, dat wordt verbouwd op Villiera estate, maken de...[meer]

Vriesenhof - wijnhuis en wijnen

Vriesenhof Estate ligt aan de voet van de Stellenbosch Mountains, in de Coastal Region van Zuid-Afrika. Op Vriesenhof Estate produceert Jan ‘Boland’ Coetzee, voormalig rugbyspeler bij de Springbokken, uitstekende, voornamelijk...[meer]

Groot Geluk - Zuid-Afrikaanse wijnen

Groot Geluk wijnen worden gemaakt door wijnproducent Omnia Wines. De druiven voor de Zuid-Afrikaanse wijnen van het merk Groot Geluk komen voornamelijk uit het Stellenboschgebied. Die voor de mousserende Vonkelwijn van Groot Geluk zijn...[meer]

Alta Vista - Argentijnse wijnen

Alta Vista is in 1997 opgericht, daarmee werd de ambitieuze droom van -de inmiddels overleden Jean-Michel- Arcaut werkelijkheid. Alta Vista’s richt zich op het maken van absolute topwijnen. Daarnaast worden ook plezierige, elegante wijnen...[meer]

Penfolds

Penfolds is één van de wijnhuizen van Southcorp Wines, één van de grote wijnproducenten van Australië. Penfolds bezit wijngaarden in bijna alle gebieden van South-Australia. Eén van de bekendste chef-wijnmakers...[meer]

Oyster Bay - Nieuw-Zeelandse wijnen

Oyster Bay is eigendom van Delegat's Wine Estate, een van Nieuw-Zeeland's grootste familie wijnbedrijven. De Oyster Bay filosofie is het produceren van delicate wijnen, kenmerkend voor de regio, die elegant en assertief zijn met heerlijke...[meer]

Neil Ellis

Neil Ellis geldt als een van de belangrijkste wijnmakers van Zuid-Afrika. Neil Ellis maakt zijn wijnen op basis van de beste druiven, aangekocht bij topproducenten.Elke wijn en elke streek heeft zijn eigen karakter en stijl. Op dit moment wordenheerlijke...[meer]

Roxton (Rustenberg) - Zuid-Afrikaanse wijnen

Roxton is een label van het wijnhuis Rustenberg. Roxton is de moderne versie van de wijnen van Rustenberg, met een goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. De wijngaarden van Roxton liggen tegen de Simonsberg, die met zijn hoge...[meer]

wijnlanden

Amerika - wijnland en Amerikaanse wijnen

Amerika is een relatief jong wijnland. Het grootste deel van de Amerikaanse wijnbouw komt van oudsher uit de staat Californië. Die zorgt voor circa 90% van de totale wijn productie. Californië heeft een erg groot oppervlakte...[meer]

China

Kijk hier naar ons assortiment Chineese wijnenIn China zijn ongeveer  100 wijnhuizen actief. Veel van deze wijnhuizen produceren echter alleen brandewijn of slechts traditionele Chinese alcoholische dranken en geneesmiddelen. Wijnen...[meer]

Portugal - wijnland en Portugese wijnen

Portugal is een buitenbeentje in Europa dat zijn eigen druivenrassen trouw is gebleven. De Portugese wijnen zijn authentiek en de mondiale druiven hebben tot op heden nauwelijks voet aan de grond gekregen. Het is een ware schatkamer met...[meer]

Duitsland - wijnland en Duitse wijnen

Duitsland behoort om tal van redenen tot de klassieke wijnlanden. Duitse wijnen kunnen bogen op een rijke historie, eigen vinificatietradities en, dankzij z'n noordelijke ligging en het daarmee samenhangende koele klimaat, op een geheel eigen...[meer]

Zuid-Afrika - wijnland en Zuid-Afrikaanse wijnen

Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan 3 eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld. De Zuid-Afrikaanse wijnen vonden hun internationale doorbraak pas later, alle verhalen over Jan van Riebeeck en de legendarische...[meer]

Spanje - wijnland en Spaanse wijnen

Spanje is het grootste wijnland te wereld, gemeten naar beplante oppervlakte. De Spaanse wijnen komen qua volume pas op de derde plaats, door de lage opbrengsten. In Spanje hebben die lage opbrengsten hebben alles te maken met de soms barre...[meer]

Nieuw-Zeeland - wijnland en Nieuw-Zeelandse wijnen

Nieuw-Zeeland behoort tot de ‘cool climate’-zone, wijngebieden waar koele weersomstandigheden Nieuw-Zeelandse wijnen opleveren die intens en fris van karakter zijn. Wijnen met finesse en kracht tegelijk. Nieuw-Zeeland heeft...[meer]

Italië - wijnland en Italiaanse wijnen

Italië is een wijnland bij uitstek. De Italiaanse wijnen zijn zeer gevarieerd en tegelijk ook vaak onbekend. Italie kan zich beroemen dat het wijnbouw heeft in letterlijk alle gewesten. In Italië is dat van het hoge noorden...[meer]

Hongarije

Kijk hier naar ons assortiment Hongaarijnse wijnenHongarije behoort tot de meest veelzijdige wijnlanden van Europa. Het produceert een serie wijnen met een volstrekt eigen karakter. Al deze wijnen komen voort uit een rijke wijnbouwtraditie die...[meer]

Frankrijk - wijnland en Franse wijnen

Frankrijk is nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Franse wijnen kennen een grote traditie. Frankrijk is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en...[meer]

Chili - wijnland en Chileense wijnen

Chili is na Argentinië het grootste wijnland van Zuid Amerika. Chileense wijnen zijn toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Chili heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw'...[meer]

Australië - wijnland en Australische wijnen

Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. De export van Australische wijnen is de afgelopen jaren explosief gegroeid. Weinig andere landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden...[meer]

Argentinië - wijnland en Argentijnse wijnen

Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. Argentijnse wijnen zijn vaak karaktervolle wijnen die soms heel goed kunnen rijpen. Het is ook een land dat, min of meer in navolging...[meer]

Wijntermen

Wijntermen - M

MaaswijnWijn van het gebied langs de rivier de Maas. De oudste moderne wijngaard in Nederland is Slavante op de Pietersberg, welke in 1967 is aangeplant door Frits Bosch. MaceratieHet weken van de schillen in de most of gistende wijn. Hierdoor...[meer]

Wijntermen - J

Jaartal Een goed wijnjaar is per gebied vast te stellen. Staat er een jaartal op de fles, dan zijn alle druiven die gebruikt zijn om de wijn te maken in dat jaar geoogst. JongEr is sprake van een wijn met 'jonge smaak' indien:- de zuren...[meer]

Wijntermen - L

Lactisch Zuivelig. Zal vooral in witte wijnen een afwijking zijn na de appel-melkzuurgisting Lagar Betonnen kuip van een halve meter hoogte, die voor de helft met de zojuist geoogste druiven wordt gevuld. Hierin staan mannen om de druiven te...[meer]

Wijntermen - K

Kabinett Predikaat dat de rijpheid van druiven garandeert. Het zegt iets over het minimale suikergehalte in de druif op het moment van oogsten. Dit vereiste mostgewicht verschilt per wijngebied. KeldermeesterDe eindverantwoordelijke voor het...[meer]

Wijntermen - I

Impériale Grote fles voor 6 liter stille wijn. Achtmaal een standaardmaat. InwekenBewerking vlak voordat de gisting start. De schillen staan op het sap om de kleur-en aroma-uitwisseling te optimaliseren. InwijnenEen glas voor gebruik voorspoelen...[meer]

Wijntermen - H

Halfdroog Vage term voor wijnen met een suikergehalte tussen de 4 en 30 gram per liter. Niet droog, niet zoet. HardWrange smaak als gevolg van tannine HerkurkenDe fles opnieuw van een frisse kurk voorzien. Wordt toegepast bij oude wijn. Flessen...[meer]

Wijntermen - G

Gesteente Belangrijk bestanddeel van de bodem, geeft smaak en mineralen aan de wijn, is van belang voor de vochthuishouding in de bodem, regelt warmte, schept condities om diep te wortelen. Bijvoorbeeld kiezel. GistaromaKomt voor in jonge witte...[meer]

wijntermen - E

Eikenhout Meest gebruikte houtsoort om vaten van te vervaardigen. Geeft body aan de wijn en maakt deze langer houdbaar. De invloed in de smaak van eikenhout is bepaald door de herkomst van het hout, de wijze van branden en de kuiper. Nieuw hout...[meer]

wijntermen - D

Decanteren Het overgieten van de wijn uit de fles in bijvoorbeeld een karaf. De bedoeling is dat dit voorzichtig gebeurd, want de vaste delen (depot) uit de wijn dienen in de fles achter te blijven. Met wat licht achter de fles tijdens het schenken...[meer]

Wijntermen - C

Capsule Omhulsel dat over de mond en een deel van de hals van een fles wordt aangebracht. Van metaal of kunststof. Dient op de meest correcte wijze enige millimeters onder de mond van de fles afgesneden te worden om contact met de wijn te vermijden...[meer]

Wijntermen - B

Bacchus 1 - Romeinse god van de wijn. 2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit het gebied Franken in Duitsland geven Balans Een harmonische wijn met evenwicht in zuren, fruit, alcohol en eventueel tannine BalthasarFles...[meer]

Wijntermen - A

Aards De geur of smaak van een wijn. Lijkt op de geur van grond of paddestoelen. De bodemsamenstelling veroorzaakt de aardse geur/smaak van de wijn. Aards kan ook duiden op een gebrek in de wijn, wanneer slechte kurk is of onvoldoende gereinigd...[meer]

wijntermen - F

Fermentatie Andere benaming voor het gistingsproces. Gebeurt onder andere in een gistkuip / cuve.Fino Fijne lichte droge sherry welke zich onder de flor heeft ontwikkeld Fles Verpakkingsmiddel voor wijn. Vroeger werd de wijn verpakt in...[meer]

Factsheets

Amerika
Bernardus
Sauvignon Blanc   Bernardus - Sauvignon Blanc, 2009 (pdf)
Chardonnay   Bernardus - Chardonnay, 2007 (pdf)
Marinus - Cabernet/ Merlot   Bernardus - Marinus - Cabernet/ Merlot, 2003 (pdf)
Delicato Family Vineyards
Chardonnay   Delicato Family Vineyards - Chardonnay, 2007 (pdf)
Argentinië
Finca Flichman
Cabernet Sauvignon (Oak Aged)   Finca Flichman - Cabernet Sauvignon (Oak Aged), 2006 (pdf)
Cabernet Sauvignon (Oak Aged)   Finca Flichman - Cabernet Sauvignon (Oak Aged), 2008 (pdf)
Wijn relatiegeschenken
Aberdeen Angus Box   Wijn relatiegeschenken - Aberdeen Angus Box, 2007 (pdf)
Wijnverpakking
Hout - 2 vaks (schuifdeksel)   Wijnverpakking - Hout - 2 vaks (schuifdeksel) (pdf)
Australië
Allanmere
Chardonnay   Allanmere - Chardonnay, 2007 (pdf)
Shiraz   Allanmere - Shiraz, 2006 (pdf)
Coldridge Estate
Chardonnay   Coldridge Estate - Chardonnay, 2009 (pdf)
Rosé - Cabernet/ Shiraz   Coldridge Estate - Rosé - Cabernet/ Shiraz, 2009 (pdf)
Shiraz/ Cabernet   Coldridge Estate - Shiraz/ Cabernet, 2008 (pdf)
Devil's Lair
Fifth Leg White   Devil's Lair - Fifth Leg White, 2006 (pdf)
Fifth Leg Red   Devil's Lair - Fifth Leg Red, 2005 (pdf)
Geoff Merrill
Pimpala Road - Sauvignon Blanc/ Semillon   Geoff Merrill - Pimpala Road - Sauvignon Blanc/ Semillon, 2006 (pdf)
Wickham Park - Sauvignon Blanc   Geoff Merrill - Wickham Park - Sauvignon Blanc, 2008 (pdf)
Grenache/Mourvèdre/Shiraz   Geoff Merrill - Grenache/Mourvèdre/Shiraz , 2005 (pdf)
Wickham Park - Merlot   Geoff Merrill - Wickham Park - Merlot, 2005 (pdf)
Reserve Shiraz   Geoff Merrill - Reserve Shiraz, 2002 (pdf)
Reserve Shiraz - 6 jaargangen   Geoff Merrill - Reserve Shiraz - 6 jaargangen, 1999-2004 (pdf)
Mcguigan
Longhorn Creek, Shiraz   Mcguigan - Longhorn Creek, Shiraz, 2005 (pdf)
Penfolds
Grange   Penfolds - Grange, 2000 (pdf)
Tamar Ridge
Kayena Vineyard - Pinot Noir   Tamar Ridge - Kayena Vineyard - Pinot Noir, 2008 (pdf)
Tempus Two
Copper Range - Sparkling Moscato   Tempus Two - Copper Range - Sparkling Moscato, n.v. (pdf)
Pewter Range - Sparkling Pinot Noir/Chardonnay   Tempus Two - Pewter Range - Sparkling Pinot Noir/Chardonnay, n.v. (pdf)
Bi-Varietals - Semillon/Sauvignon Blanc   Tempus Two - Bi-Varietals - Semillon/Sauvignon Blanc, 2007 (pdf)
Two Varietals - Verdelho   Tempus Two - Two Varietals - Verdelho, 2007 (pdf)
Two Varietals - Chardonnay   Tempus Two - Two Varietals - Chardonnay, 2007 (pdf)
Copper Range - Mélange à trois   Tempus Two - Copper Range - Mélange à trois, 2007 (pdf)
Pewter Range - Pinot Gris   Tempus Two - Pewter Range - Pinot Gris, 2006 (pdf)
Pewter Range - Chardonnay   Tempus Two - Pewter Range - Chardonnay, 2007 (pdf)
Two Varietals - Merlot   Tempus Two - Two Varietals - Merlot, 2006 (pdf)
Bi-Varietals - Cabernet Sauvignon/Merlot   Tempus Two - Bi-Varietals - Cabernet Sauvignon/Merlot, 2006 (pdf)
Two Varietals - Shiraz   Tempus Two - Two Varietals - Shiraz, 2006 (pdf)
Copper Range - Cabernet Sauvignon/Merlot   Tempus Two - Copper Range - Cabernet Sauvignon/Merlot, 2006 (pdf)
Pewter Range - Shiraz   Tempus Two - Pewter Range - Shiraz, 2005 (pdf)
Pewter Range - Botrytis Semillon   Tempus Two - Pewter Range - Botrytis Semillon, 2005 (pdf)
Wijn relatiegeschenken
Tempus Two - Sparkling wijnpakket   Wijn relatiegeschenken - Tempus Two - Sparkling wijnpakket (pdf)
Tempus Two - Pewter Range Shiraz in koker   Wijn relatiegeschenken - Tempus Two - Pewter Range Shiraz in koker, 2005 (pdf)
Tempus Two - Copper Range Cabernet Sauvignon/Merlot   Wijn relatiegeschenken - Tempus Two - Copper Range Cabernet Sauvignon/Merlot, 2006 (pdf)
Yellowglen
Pink   Yellowglen - Pink, n.v. (pdf)
Chili
Baron Philippe de Rothschild
Chardonnay Por Escudo Rojo   Baron Philippe de Rothschild - Chardonnay Por Escudo Rojo, 2008 (pdf)
Casa Silva
Family Wines, Chardonnay/ Semillion   Casa Silva - Family Wines, Chardonnay/ Semillion, 2008 (pdf)
Coleccion Chardonnay   Casa Silva - Coleccion Chardonnay, 2007 (pdf)
Sauvignon Blanc Reserva   Casa Silva - Sauvignon Blanc Reserva, 2007 (pdf)
Sauvignon Gris   Casa Silva - Sauvignon Gris, 2008 (pdf)
Viognier Gran Reserva   Casa Silva - Viognier Gran Reserva, 2007 (pdf)
Quinta Generacion Chardonnay/ Viognier/ Sauvignon Gris   Casa Silva - Quinta Generacion Chardonnay/ Viognier/ Sauvignon Gris, 2007 (pdf)
Family Wines- Cabernet Rosé   Casa Silva - Family Wines- Cabernet Rosé, 2008 (pdf)
Coleccion Rosé   Casa Silva - Coleccion Rosé, 2008 (pdf)
Family Wines, Cabernet Sauvignon/ Carmenère   Casa Silva - Family Wines, Cabernet Sauvignon/ Carmenère, 2009 (pdf)
Coleccion Cabernet Sauvignon   Casa Silva - Coleccion Cabernet Sauvignon, 2006 (pdf)
Coleccion Carmenere   Casa Silva - Coleccion Carmenere, 2008 (pdf)
Carmenere Reserva   Casa Silva - Carmenere Reserva, 2007 (pdf)
Pinot Noir Reserva   Casa Silva - Pinot Noir Reserva, 2008 (pdf)
Shiraz Gran Reserva - Lolol   Casa Silva - Shiraz Gran Reserva - Lolol, 2006 (pdf)
Petit Verdot Gran Reserva   Casa Silva - Petit Verdot Gran Reserva, 2006 (pdf)
Cabernet Sauvignon Gran Reserva   Casa Silva - Cabernet Sauvignon Gran Reserva, 2006 (pdf)
Carmenère Gran Reserva   Casa Silva - Carmenère Gran Reserva, 2007 (pdf)
Quinta Generacion Cabernet/ Carmenere/ Petit Verdot   Casa Silva - Quinta Generacion Cabernet/ Carmenere/ Petit Verdot, 2004 (pdf)
Quinta Generacion Cabernet/ Carmenere/ Petit Verdot   Casa Silva - Quinta Generacion Cabernet/ Carmenere/ Petit Verdot, 2005 (pdf)
Carmenere Reserva (Magnum 1,5 liter)   Casa Silva - Carmenere Reserva (Magnum 1,5 liter), 2005 (pdf)
Reserva Especial - Syrah/ Carmenere (magnum)   Casa Silva - Reserva Especial - Syrah/ Carmenere (magnum), 2007 (pdf)
Altura   Casa Silva - Altura, 2004 (pdf)
Cosecha Tardia Semillon-Gewurztraminer   Casa Silva - Cosecha Tardia Semillon-Gewurztraminer, 2008 (pdf)
Frankrijk
Cave Prissé
Saint-Véran   Cave Prissé - Saint-Véran, 2007 (pdf)
Chateau Barreyres
Haut Medoc - Cru Bourgeois   Chateau Barreyres - Haut Medoc - Cru Bourgeois, 2006 (pdf)
Château de Bligny
Meursault - Seigneurs de Bligny   Château de Bligny - Meursault - Seigneurs de Bligny , 2007 (pdf)
Château Pichon
Lussac Saint-Émilion   Château Pichon - Lussac Saint-Émilion, 2005 (pdf)
Domaine BCX
Viognier   Domaine BCX - Viognier, 2008 (pdf)
Gift Box - Viognier/ Montepulciano   Domaine BCX - Gift Box - Viognier/ Montepulciano, 2008 (pdf)
Montepulciano d’Abruzzo   Domaine BCX - Montepulciano d’Abruzzo, 2007 (pdf)
Domaine Curot
Sancerre Blanc   Domaine Curot - Sancerre Blanc, 2008 (pdf)
Domaine Saint Mitre
Rosé   Domaine Saint Mitre - Rosé, 2008 (pdf)
Cuvee M - Rosé   Domaine Saint Mitre - Cuvee M - Rosé, 2008 (pdf)
Duclaux
Chateauneuf du Pape   Duclaux - Chateauneuf du Pape, 2005 (pdf)
Grand Noir
Chardonnay Viognier   Grand Noir - Chardonnay Viognier, 2008 (pdf)
Cabernet Shiraz   Grand Noir - Cabernet Shiraz, 2007 (pdf)
Jacquart Champagne
Brut Mosaique   Jacquart Champagne - Brut Mosaique, n.v. (pdf)
Mosaique Rosé   Jacquart Champagne - Mosaique Rosé, n.v. (pdf)
Brut Mosaique - Magnum   Jacquart Champagne - Brut Mosaique - Magnum, n.v. (pdf)
Lamblin
Chablis Premier Cru   Lamblin - Chablis Premier Cru, 2007 (pdf)
Leonce d'Alba
Tradition Brut   Leonce d'Alba - Tradition Brut, n.v. (pdf)
Marquis de Chasse
Sauternes (500 ml)   Marquis de Chasse - Sauternes (500 ml), 2007 (pdf)
Maurel Vedeau
Viognier   Maurel Vedeau - Viognier, 2008 (pdf)
Moet & Chandon
Brut Imperial   Moet & Chandon - Brut Imperial, n.v. (pdf)
Moutard
Tradition Brut   Moutard - Tradition Brut, n.v. (pdf)
Tradition Brut Rosé   Moutard - Tradition Brut Rosé, n.v. (pdf)
Petit Noir
Chardonnay   Petit Noir - Chardonnay, 2008 (pdf)
Cabernet Sauvignon   Petit Noir - Cabernet Sauvignon, 2006 (pdf)
Merlot   Petit Noir - Merlot, 2008 (pdf)
Philipponnat
Royal Brut Reserve, 375 ml   Philipponnat - Royal Brut Reserve, 375 ml, n.v. (pdf)
Proud
Terret - Sauvignon   Proud - Terret - Sauvignon, 2008 (pdf)
Premium Chardonnay   Proud - Premium Chardonnay, 2008 (pdf)
Grenache/ Syrah   Proud - Grenache/ Syrah , 2008 (pdf)
Westhalten
Gewurztraminer réserve   Westhalten - Gewurztraminer réserve, 2007 (pdf)
Wijn met eigen etiket
Champagne Brut   Wijn met eigen etiket - Champagne Brut, n.v. (pdf)
Champagne Brut Rosé   Wijn met eigen etiket - Champagne Brut Rosé, n.v. (pdf)
Chardonnay   Wijn met eigen etiket - Chardonnay, 2008 (pdf)
Sauvignon Blanc - Terret   Wijn met eigen etiket - Sauvignon Blanc - Terret, 2008 (pdf)
Grenache Rosé   Wijn met eigen etiket - Grenache Rosé, 2008 (pdf)
Bordeaux - 375 ml   Wijn met eigen etiket - Bordeaux - 375 ml, 2007 (pdf)
Grenache - Syrah   Wijn met eigen etiket - Grenache - Syrah, 2008 (pdf)
Merlot   Wijn met eigen etiket - Merlot, 2008 (pdf)
Wijn relatiegeschenken
Chablis Box   Wijn relatiegeschenken - Chablis Box, 2007 (pdf)
Hongarije
Château Megyer
Tokaij Furmint Late Harvest   Château Megyer - Tokaij Furmint Late Harvest, 2006 (pdf)
Tokaij Aszu 5 Puttonyos   Château Megyer - Tokaij Aszu 5 Puttonyos, 1999 (pdf)
Italië
Banfi
Brunello di Montalcino   Banfi - Brunello di Montalcino, 2004 (pdf)
Excelsus   Banfi - Excelsus, 2004 (pdf)
Canti
Heritage Prosecco Brut   Canti - Heritage Prosecco Brut, n.v. (pdf)
Prosecco - Raboso Rosé   Canti - Prosecco - Raboso Rosé, n.v. (pdf)
Cantina di Montalcino
Brunello di Montalcino   Cantina di Montalcino - Brunello di Montalcino, 2004 (pdf)
Cantina Santadi
Rocca Rubia del Sulcis DOC Riserva   Cantina Santadi - Rocca Rubia del Sulcis DOC Riserva, 2006 (pdf)
Latinia IGT   Cantina Santadi - Latinia IGT, 2004 (pdf)
Domaine BCX
Prosecco del Montello, Spumante   Domaine BCX - Prosecco del Montello, Spumante, N.V. (pdf)
Firriato
Chiaramonte Rosso, Nero D'Avola   Firriato - Chiaramonte Rosso, Nero D'Avola, 2006 (pdf)
Leonardo da Vinci
Pinot Grigio   Leonardo da Vinci - Pinot Grigio, 2008 (pdf)
Chianti   Leonardo da Vinci - Chianti, 2007 (pdf)
Negroni
Prosecco del Montello, Spumante   Negroni - Prosecco del Montello, Spumante, N.V. (pdf)
Sicilia
Rosato IGT   Sicilia - Rosato IGT, 2007 (pdf)
Talamonti
Trebi   Talamonti - Trebi, 2007 (pdf)
Rose   Talamonti - Rose, 2008 (pdf)
Moda   Talamonti - Moda, 2007 (pdf)
Moda   Talamonti - Moda, 2008 (pdf)
Tre Saggi   Talamonti - Tre Saggi, 2004 (pdf)
Moda - Magnum   Talamonti - Moda - Magnum, 2006 (pdf)
Kudos - Montepulciano/ Merlot   Talamonti - Kudos - Montepulciano/ Merlot, 2003 (pdf)
Tedeschi
Ripasso, Capitel San Rocco   Tedeschi - Ripasso, Capitel San Rocco, 2006 (pdf)
Amarone della Valpolicella Classico   Tedeschi - Amarone della Valpolicella Classico, 2005 (pdf)
Terminum
Moscato Rosa   Terminum - Moscato Rosa, 2005 (pdf)
Torre alle Tolfe
Chianti Senesi DOCG   Torre alle Tolfe - Chianti Senesi DOCG, 2007 (pdf)
Torre del Falasco
Amarone della Valpolicella Classico   Torre del Falasco - Amarone della Valpolicella Classico, 2005 (pdf)
Toso
Prosecco Frizzante delle Venezie   Toso - Prosecco Frizzante delle Venezie, n.v. (pdf)
Prosecco Extra Dry   Toso - Prosecco Extra Dry, n.v. (pdf)
Venegazzu
Prosecco Spumante 200 ml   Venegazzu - Prosecco Spumante 200 ml, N.V. (pdf)
Villa Lanata
Moscato d'Asti Cardinale Lanata   Villa Lanata - Moscato d'Asti Cardinale Lanata, 2006 (pdf)
Viticoltori dell'Acquese
Brachetto d'Acqui DOCG   Viticoltori dell'Acquese - Brachetto d'Acqui DOCG, 2006 (pdf)
Wijn met eigen etiket
Prosecco Frizzante   Wijn met eigen etiket - Prosecco Frizzante, N.V. (pdf)
Prosecco, spumante   Wijn met eigen etiket - Prosecco, spumante, N.V. (pdf)
Montepulciano d’Abruzzo   Wijn met eigen etiket - Montepulciano d’Abruzzo, 2006 (pdf)
Montepulciano d’Abruzzo   Wijn met eigen etiket - Montepulciano d’Abruzzo, 2007 (pdf)
Wijn relatiegeschenken
Culibox - Dessert   Wijn relatiegeschenken - Culibox - Dessert, (pdf)
Culibox - Napoli   Wijn relatiegeschenken - Culibox - Napoli, (pdf)
CuliBox - Venezia   Wijn relatiegeschenken - CuliBox - Venezia, (pdf)
CuliBox - Milano   Wijn relatiegeschenken - CuliBox - Milano, (pdf)
CuliBox - Firenze   Wijn relatiegeschenken - CuliBox - Firenze, (pdf)
CuliBox - Truffel   Wijn relatiegeschenken - CuliBox - Truffel, (pdf)
Leonardo Da Vinci - Chianti - in geschenkverpakking   Wijn relatiegeschenken - Leonardo Da Vinci - Chianti - in geschenkverpakking, 2007 (pdf)
Wine & Wear
Derycke boxershort & Philipponnat Royal Brut   Wine & Wear - Derycke boxershort & Philipponnat Royal Brut (pdf)
Derycke mode mix & Philipponnat Royal Brut   Wine & Wear - Derycke mode mix & Philipponnat Royal Brut (pdf)
Derycke mode mix & Philipponnat Royal Brut & truffel   Wine & Wear - Derycke mode mix & Philipponnat Royal Brut & truffel (pdf)
Derycke boxershort & Tedeschi Ripasso   Wine & Wear - Derycke boxershort & Tedeschi Ripasso, 2006 (pdf)
Derycke t-shirt & Tedeschi Ripasso   Wine & Wear - Derycke t-shirt & Tedeschi Ripasso, 2006 (pdf)
Derycke sokken & Tedeschi Ripasso   Wine & Wear - Derycke sokken & Tedeschi Ripasso, 2006 (pdf)
n.v.t.
Wijn assecoires
Kurkentrekker - 2 traps - blauw   Wijn assecoires - Kurkentrekker - 2 traps - blauw, (pdf)
Nederland
Wijn opslag systeem
Z - Element   Wijn opslag systeem - Z - Element (pdf)
A - Element   Wijn opslag systeem - A - Element (pdf)
Wijnverpakking
1 fles - Cellofaan (bordeaux fles)   Wijnverpakking - 1 fles - Cellofaan (bordeaux fles) (pdf)
1 fles - Cellofaan (Champagne fles)   Wijnverpakking - 1 fles - Cellofaan (Champagne fles) (pdf)
2 flessen - karton/blauw   Wijnverpakking - 2 flessen - karton/blauw (pdf)
hout - 1 vaks Champagnes (schuifdeksel)   Wijnverpakking - hout - 1 vaks Champagnes (schuifdeksel) (pdf)
3 flessen - karton/blauw   Wijnverpakking - 3 flessen - karton/blauw (pdf)
hout - 1 vaks (schuifdeksel)   Wijnverpakking - hout - 1 vaks (schuifdeksel) (pdf)
Nieuw-Zeeland
Esk Valley
Sauvignon Blanc   Esk Valley - Sauvignon Blanc, 2009 (pdf)
Rosé   Esk Valley - Rosé, 2009 (pdf)
Pinot Noir   Esk Valley - Pinot Noir, 2008 (pdf)
Syrah   Esk Valley - Syrah, 2007 (pdf)
Gravitas
Sauvignon Blanc   Gravitas - Sauvignon Blanc, 2006 (pdf)
Oyster Bay
Sauvignon Blanc   Oyster Bay - Sauvignon Blanc, 2008 (pdf)
Sauvignon Blanc   Oyster Bay - Sauvignon Blanc, 2009 (pdf)
Chardonnay   Oyster Bay - Chardonnay, 2007 (pdf)
Pinot Noir   Oyster Bay - Pinot Noir, 2006 (pdf)
Oostenrijk
Edition Chremisa
'Sandgrube 13' Gruner Veltliner   Edition Chremisa - 'Sandgrube 13' Gruner Veltliner, 2007 (pdf)
Gattinger
Riesling   Gattinger - Riesling, 2008 (pdf)
Gruner Veltliner   Gattinger - Gruner Veltliner, 2008 (pdf)
Johan Müllner
Rose   Johan Müllner - Rose, 2007 (pdf)
Portugal
Cape Roca
Fisherman - White   Cape Roca - Fisherman - White, 2008 (pdf)
Fisherman - Rose   Cape Roca - Fisherman - Rose, 2008 (pdf)
Fisherman - Red   Cape Roca - Fisherman - Red, 2008 (pdf)
Crisalida
Douro - Reserva   Crisalida - Douro - Reserva, 2005 (pdf)
Portal
Fine Ruby Port   Portal - Fine Ruby Port, n.v. (pdf)
Porto Cruz
Ruby Port   Porto Cruz - Ruby Port, n.v. (pdf)
Tawny Port   Porto Cruz - Tawny Port, n.v. (pdf)
Royal Oporto
Ruby Port   Royal Oporto - Ruby Port, n.v. (pdf)
Tawny Port   Royal Oporto - Tawny Port, n.v. (pdf)
Senhora do Convento
Tawny Port   Senhora do Convento - Tawny Port, n.v. (pdf)
Spanje
Alectum
Albarino   Alectum - Albarino, 2008 (pdf)
Baigorri
Rioja Crianza   Baigorri - Rioja Crianza, 2005 (pdf)
Rioja Reserva   Baigorri - Rioja Reserva, 2003 (pdf)
Garage   Baigorri - Garage, 2003 (pdf)
Bodega Martínez Serantes
Dona Rosa, Albariño   Bodega Martínez Serantes - Dona Rosa, Albariño, 2008 (pdf)
Bodegas Patrocinio
Senorio de Unuela - Tempranillo rosé   Bodegas Partocinio - Senorio de Unuela - Tempranillo rosé, 2008 (pdf)
Zinio - Rioja Joven   Bodegas Patrocinio - Zinio - Rioja Joven, 2006 (pdf)
Zinio - Rioja Crianza   Bodegas Patrocinio - Zinio - Rioja Crianza, 2005 (pdf)
Cata Rosa
Navarra - Rosado   Cata Rosa - Navarra - Rosado, 2008 (pdf)
Josep Masachs
Cava - Blanc de Blancs Brut   Josep Masachs - Cava - Blanc de Blancs Brut, n.v. (pdf)
Cava - Rosé Brut Reserva   Josep Masachs - Cava - Rosé Brut Reserva, n.v. (pdf)
Osborne
Pedro Ximénez 1827   Osborne - Pedro Ximénez 1827 (pdf)
Puerta Adalia
Verdejo   Puerta Adalia - Verdejo, 2008 (pdf)
Toro   Puerta Adalia - Toro, 2006 (pdf)
Wijn met eigen etiket
Tempranillo   Wijn met eigen etiket - Tempranillo, 2008 (pdf)
Rioja - Crianza   Wijn met eigen etiket - Rioja - Crianza, 2006 (pdf)
Rioja - Reserva   Wijn met eigen etiket - Rioja - Reserva, 2001 (pdf)
Uruguay
Pisano
Torrontés   Pisano - Torrontés, 2009 (pdf)
Tannat - Rios de los Pajaros   Pisano - Tannat - Rios de los Pajaros, 2007 (pdf)
Zuid-Afrika
Groot Geluk
Proef Pakket Groot Geluk   Groot Geluk - Proef Pakket Groot Geluk, n.v.t. (pdf)
Vonkel   Groot Geluk - Vonkel, n.v. (pdf)
Chenin Blanc   Groot Geluk - Chenin Blanc, 2009 (pdf)
Premium Chardonnay   Groot Geluk - Premium Chardonnay, 2009 (pdf)
Rose   Groot Geluk - Rose, 2009 (pdf)
Droë Rooi   Groot Geluk - Droë Rooi, 2008 (pdf)
Droë Rooi   Groot Geluk - Droë Rooi, 2009 (pdf)
Premium Cabernet Sauvignon   Groot Geluk - Premium Cabernet Sauvignon, 2008 (pdf)
Hermanuspietersfontein
De Bartho - Sauvignon/ Semillon/ Novelle   Hermanuspietersfontein - De Bartho - Sauvignon/ Semillon/ Novelle, 2006 (pdf)
Bloos - Rosé   Hermanuspietersfontein - Bloos - Rosé, 2009 (pdf)
Jordan
Chenin Blanc   Jordan - Chenin Blanc, 2007 (pdf)
Chardonnay (unwooded)   Jordan - Chardonnay (unwooded), 2007 (pdf)
Chardonnay (houtgerijpt)   Jordan - Chardonnay (houtgerijpt), 2008 (pdf)
Chameleon Red Cabernet Sauvignon/ Merlot   Jordan - Chameleon Red Cabernet Sauvignon/ Merlot, 2005 (pdf)
Merlot   Jordan - Merlot, 2006 (pdf)
Cabernet Sauvignon   Jordan - Cabernet Sauvignon, 2003 (pdf)
Cabernet Sauvignon   Jordan - Cabernet Sauvignon, 2006 (pdf)
Cobblers Hill Cabernet Sauvignon/ Merlot   Jordan - Cobblers Hill Cabernet Sauvignon/ Merlot, 2004 (pdf)
Mellifera NLH (375 ml)   Jordan - Mellifera NLH (375 ml), 2005 (pdf)
Joubert-Tradauw
R62 Chardonnay   Joubert-Tradauw - R62 Chardonnay, 2006 (pdf)
Paul Clüver
Sauvignon Blanc   Paul Clüver - Sauvignon Blanc, 2008 (pdf)
Gewürztraminer   Paul Clüver - Gewürztraminer, 2009 (pdf)
Chardonnay   Paul Clüver - Chardonnay, 2008 (pdf)
Pinot Noir   Paul Clüver - Pinot Noir, 2008 (pdf)
Seven Flags - Pinot Noir   Paul Clüver - Seven Flags - Pinot Noir, 2006 (pdf)
Noble Late Harvest Riesling (375 ml)   Paul Clüver - Noble Late Harvest Riesling (375 ml), 2007 (pdf)
Rietvallei
Classic Estate - Red Muscadelle   Rietvallei - Classic Estate - Red Muscadelle, 2007 (pdf)
Roxton (by Rustenberg)
Sauvignon Blanc   Roxton (by Rustenberg) - Sauvignon Blanc, 2008 (pdf)
Chardonnay (unwooded)   Roxton (by Rustenberg) - Chardonnay (unwooded), 2009 (pdf)
Viognier   Roxton (by Rustenberg) - Viognier, 2007 (pdf)
Rosé   Roxton (by Rustenberg) - Rosé, 2008 (pdf)
Shiraz   Roxton (by Rustenberg) - Shiraz, 2006 (pdf)
Cabernet Sauvignon   Roxton (by Rustenberg) - Cabernet Sauvignon, 2006 (pdf)
Cellar A   Roxton (by Rustenberg) - Cellar A, 2006 (pdf)
Rustenberg
Chardonnay   Rustenberg - Chardonnay, 2008 (pdf)
Roussanne   Rustenberg - Roussanne, 2008 (pdf)
Five Soldiers Chardonnay   Rustenberg - Five Soldiers Chardonnay, 2007 (pdf)
John X Merriman   Rustenberg - John X Merriman, 2006 (pdf)
Peter Barlow Cabernet Sauvignon   Rustenberg - Peter Barlow Cabernet Sauvignon, 2004 (pdf)
The Sadie Familie
Sequillo - White   The Sadie Familie - Sequillo - White, 2007 (pdf)
Villiera
Tradition Brut   Villiera - Tradition Brut, n.v. (pdf)
Tradition Brut Rosé   Villiera - Tradition Brut Rosé, n.v. (pdf)
Wijn met eigen etiket
Chenin Blanc/ Colombard   Wijn met eigen etiket - Chenin Blanc/ Colombard, 2009 (pdf)
Pinotage Rosé   Wijn met eigen etiket - Pinotage Rosé, 2009 (pdf)
Cabernet Sauvignon/ Pinotage   Wijn met eigen etiket - Cabernet Sauvignon/ Pinotage, 2009 (pdf)