Cinsau(l)t

Cinsaut, in het Frans Cinsault, is een van de druiven uit het Zuiden van Frankrijk. In het verleden het meest aangeplante blauwe druivenras in Zuid-Afrika.Toen bekend onder de naam Hermitage. Cinsaut levert soepele en toegankelijke wijnen op, met wat zwoel fruit.Wordt veel gebruikt om te vermengen om wijn een wat steviger, kruidiger karakter te geven.Aroma’s: adellijk wild, bacon,zwarte peper, leer en tabak.