Vivaldi goed voor de druifstok

Dat muziek goed was voor planten kwamen Chinese onderzoekers achter in 2001. De tonen van de muziek veroorzaken trilling in de lucht, die de enzymen activeert. Toen ze dit in Italië te horen kregen, kreeg men een idee. Klassieke muziek spelen voor de wijnstokken van de druif Sangiovese, de druif voor de meest bekende wijn van Italië, de Chianti. Muziek van Mozart, Haydn, Vivaldi, Mahler en anderen werd 24 uur per etmaal afgespeeld via 15 boxen over een kleine wijngaard.

Het resultaat is zeker verbluffend te noemen!
De wijnstokken groeiden niet alleen sneller, maar werden ook groter!
Of de wijn er ook lekker van gaat smaken moet natuurlijk nog ondervonden worden....