Rewined - remarkable wines
Twitter

Word lid van Mijn Rewined.nl
Telefoon Rewined  T 035 - 6029576

Mission druif

Er is lang gespeculeerd over de herkomst van de Mission-druif, een druivensoort die al sinds de 18e eeuw in CaliforniŽ voorkomt en waarvan de naam verwijst naar de Spaanse missionarissen in het gebied.

Met moderne DNA techniek heeft een groep Spaanse onderzoekers de oorsprong herleid tot de tegenwoordig vrijwel onbekende en schaarse Spaanse druif Listan Prieto. "Prieto" betekent donker of zwart en "Listan" is een synoniem voor Palomino, ťťn van de belangrijkste Sherry-druiven.

Cabernet, Chardonnay and Pinot Noir zijn nu de meest bekende druiven uit CaliforniŽ, maar de Missiondruif domineerde vroeger de Californische wijngaarden. Geintroduceerd door Spaanse missionarissen in de 18e eeuw, werd de Missiondruif de basis van de wijncultuur in CaliforniŽ, maar de orginele identiteit van de de druif is verloren gegaan.
Historici en experts in het visueel identificeren van druivenrassen hebben lang gespeculeerd over de herkomst van de druif. De Missiondruif zou uit Spanje kunnen komen, misschien zelfs ItaliŽ. Maar dankzij genetisch onderzoek is deze
puzzel nu opgelost.

In december heeft een Spaans team van onderzoekers van het Centro Nacional de BiotechnologŪa in Madrid de ware naam en afkomst van de Mission druif ontdekt. Ook waar de eerste europese druiven groeien in Amerika.  Gebruikmakend van dezelfde moderne DNA technieken die gebruikt worden voor menselijk DNA onderzoek, kwamen de onderzoekers uit om een perfecte overeenkomst van de Mission druif en een onbekende spaanse druif Listan Prieto. ďPrietoĒ betekend ďdonker of zwartĒ in het spaans, ďListanĒ is een synoniem voor Palomino, een van de meest gebruikte witte druiven voor het maken van sherry.

Listan Prieto groeide vroeger overal rondom het koninkrijk van Castile gedurende de 16e eeuw, maar is nu zeldzaam in de Spaanse wijngaarden. Op de Canarische Eilanden daar in tegen is het een veel aangeplante druif, die hier bekend staat als Palomino Negro. De onderzoekers geloven dat het de ziekte Phylloxera veel Spaanse wijngaarden in de 19e eeuw heeft vernietigd en daar mee ook de aangeplante druifstokken van de Mission druif.

De spaanse overwinnaars, missionarissen en ruilhandelaren zouden de druif meegenomen hebben naar de Canarische Eilanden, die deze eilanden vaak als tussenstop gebruikte voor het ontdekken van nieuwe wereld-delen gedurende de 16e eeuw. De Mission druif heeft het hier wel overleefd, omdat de eilanden Ė zelfs tot op heden- Phylloxera vrij zijn. Franse handelsreizigers hebben de Listan Prieto aangeplant in CaliforniŽ tijdens missies gedurende de 18e eeuw. Het grootste deel van de oogst werd gebruikt voor tafelwijnen en een soort van stevige druivensap genaamd Angelica. De Mission wijngaarden werden verder gebruikt door immigranten, zodat ze de wijnstokken in eigen wijngaarden konden aanplanten. De druif heeft zich zo versreidt door CaliforniŽ en Mexico en werd bekend als de Mission druif.

Aanplantingen van de Mission produceren een zwakke, laag tannine houdende wijn. Door de komst van andere (meer succesvolle) druiven, meegbracht door andere imigranten, is de Mission druif niet veel voorkomend meer. Nog maar 500 hectare met Mission druiven zijn gevestigd in CaliforniŽ, de meeste aan de heuvels van Santa Barbara County. Toen de onderzoekers de identiteit van de Mission druif ontdekte, durfte men te stellen dat er meer relatieís moesten zijn tussen druifsoorten, ook tussen Zuid-Amerikaanse en Spaanse druivenrassen.

Volgens het team, introduceerde de spaanse missionarissen 2 druivenrassen Ėeen van deze rassen was de Mission druif, de ander Muscat van Alexandria- in Mexico en Peru rond 1520 en 1540. Deze zijn uitgespreid door heel Zuid-Amerika en Amerika.
De onderzoekers hebben in totaal 79 druivenmonsters uit ArgentiniŽ, Bolivia, Chili, CaliforniŽ en Peru geanalyseerd en zijn erachter gekomen dat de meeste van de druiven afstammen van of Listan Prieto of de Muscat van Alexandria, waarvan de oorsprong ligt in de mediterane regio.  Druiven zoals de Pais uit Chili, Criolla Chica uit ArgentiniŽ, Rosa del Peru uit Peru en Rose of Peru uit CaliforniŽ.

Waarom de Listan Piero eindigde als een veel voorkomende druif in Amerikaís eerste wijngaarden is onbekend. De druif kan zich goed aanpassen en kan overleven in verschillende klimaten, maar het zou ook zomaar kunnen zijn de de Listan Piero de eerste druif was die de spaanse missionarissen voor handen hadden toen ze spullen aan het pakken waren voor de ďNieuwe WereldĒ.



Mijn Rewined.nl




Inloggen

Nieuwsbrief

Inschrijven voor de gratis nieuwsbrief van Rewined.nl:
inschrijven voor de nieuwsbrief


Inschrijven

Winkelwagen


Uw winkelwagen is leeg
©2019 Rewined - remarkable wines | Dolphiq eCommerce | disclaimer | privacy policy | algemene voorwaarden | betalen met iDeal