Albariño - druif en wijnen

Albariño is dé druif van het Galicische gebied Rías Baixas, in het uiterste noordwesten van Spanje. De Albariño, in Portugal onder de naam alvarinho bekend voor de betere Vinho Verde, gedijt uitstekend in deze natte en koele omgeving.

De Albariño geeft wijnen die je in zuidelijke landen niet zo snel zou verwachten. Wijnen uit de Rías Baixas combineren sappigheid en extract met een frisse zuurgraad. Door het vochtige klimaat is wijnbouw zeer kostbaar. Samen met een grote vraag maakt ze dat tot de duurste witte wijnen van Spanje.

Een goede Albariño heeft een Viognier-achtige, florale neus waarin ook perzik, abrikoos en allerlei andere tropische vruchten voorkomen. In de mond is het in de regel een lichte tot medium-body wijn met frisse zuren en intens fruit. Het is een wijn die in regel jong gedronken dient te worden.