Malbec - druif en wijnen

De malbec druif, alias cot, auxerrois of pressac, stamt uit het Franse Zuidwesten. De Malbec druif heeft van nature een wat rustiek karakter. Malbec vormt het hoofdbestanddeel van de wijnen uit Cahors en maakt in Bordeaux en wijde omgeving soms (in bescheiden mate) deel uit van de assemblage.

Malbec heeft een tweede thuis gevonden in Argentinië en is daar op ruime schaal aangeplant. Argentijnse malbec (ook wel: malbeck) kan bijzonder goede wijnen met veel structuur en volheid opleveren. Wijnen die uitstekend op hout kunnen rijpen. Ook het buurland Chili kan zeer goede malbec wijnen produceren.
Kenmerken van de Malbec; zoete bramen, zwarte kersen, rijp bosfruit, chocolade, eucalyptus.